除了鯉魚、草魚、荷花魚等常見的食用魚之外，也有越來越多的人喜歡吃海水魚，其中帶魚是最常見的海水魚之一。
原因只有兩個，一個是好吃、一個是營養。
帶魚的肉質是比較細膩的，而且完全沒有泥腥味。新鮮的帶魚或者冷凍的帶魚，都可以跟很多食物搭配，做法也很多，比如清蒸、紅燒、煮湯、油炸等。
帶魚的營養價值很豐富，含有脂肪、蛋白質、維生素A、礦物質等，常見的功效主要有以下幾種：
養肝補血、祛風殺蟲、暖胃潤膚；
蛋白質容易吸收消化，有助於青少年成長和老年人養生；
豐富的碘可以維持甲狀腺，還能抗癌。
帶魚是為3種人量身定做的“良藥”
一般來說，所有的人都適合吃帶魚，但是對於三種人來說，最有幫助。
體虛、久病之人
長期生病的人，體質虛弱的人，一般都會比較缺血，血虛容易造成頭暈、氣短乏力、消瘦、營養不足，而帶魚就有養肝補血的作用。
準媽媽
在懷孕期間的女性，攝入適量的帶魚可以促進胎兒的腦組織的發育。為了孩子的智力健康，建議準媽媽都適當的食用。
皮膚乾燥的人
針對氣候環境不好，容易導致皮膚乾燥缺水的，可以適量的食用帶魚。帶魚具有潤膚的作用，能夠在一定程度上改善皮膚的狀況。
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