高血壓在我們生活中非常的常見的一種慢性疾病,雖然醫學在迅速發展,但是對調節血壓也只能靠藥物來維持,不能根治。今天給朋友們推薦幾種可以幫助我們降低血壓的食物,能夠在降低血壓方面起到輔助作用。一起來看看是哪種食物吧。
牛奶燕麥粥
研究表明,100克燕麥約含10克膳食纖維,其中的水溶性膳食纖維可以阻止脂肪吸收、降低血脂,且熱量低,容易被人體吸收。燕麥除了可以保護血管、維持血壓的穩定之外,還能減少血管病變的概率,降低併發症的發生。
推薦用量:
50克/天
推薦食譜:
牛奶燕麥粥
材料:
牛奶150克,大米10克,燕麥片5克
做法:
將大米和燕麥片淘洗乾淨,放入鍋中加適量水,大火燒沸,然後轉小火煮至米粒熟透。
將牛奶倒入煮好的粥裡調勻即可。
蕎麥
蔥香蕎麥餅
蕎麥含大量的蘆丁,能保護微血管,抑制使血壓上升的酶,從而降低血壓。蕎麥含有豐富的鎂與鉀,能強化心臟功能、避免血管過度收縮、加速鈉的代謝。
蕎麥麵200克,蔥花、植物油、鹽適量
做法:
蕎麵粉加溫水和成光滑的軟麵糰,醒面30分鐘。
蔥花拌入適量的植物油和少許鹽。
把醒好的麵糰擀成面片,然後將拌好的蔥花均勻地撒在上面,捲成面卷,分成三等分,做成餅坯放入鍋中烙熟即可。
玉米
玉米排骨
玉米含有豐富的鉀、鈣和鎂。鉀能促進鈉的代謝,鈣具有降低血脂、康血酸與擴張血管的功效,鎂能擴張血管、增強心臟的收縮功能。玉面所含的膳食纖維能降低膽固醇,防止動脈硬化。
推薦用量:
鮮玉米100克/天,玉米麵70克/天
推薦食譜:
玉米排骨煲
材料:
玉米棒、胡蘿蔔各1根,豬排骨250克,蔥花、薑片、大料、鹽、麻油適量。
做法:
玉米棒洗淨、切段;豬排骨洗淨、剁段,放入沸水中焯去血水,撈出;胡蘿蔔洗淨、切塊。
砂鍋置於火上並倒入適量溫水,放入玉米段、豬排骨、胡蘿蔔塊、蔥花、薑片和大料,大火煮沸,轉小火煲至煮排骨肉爛,加鹽調味,淋上麻油即可。
紅薯
紅薯飯
紅薯中的膳食纖維可以幫助排出血液中多餘的膽固醇,維持血管的彈性,穩定血壓。紅薯所含的粘蛋白,能夠有效維持血管的健康狀態。
推薦用量:
50~100克/天
紅薯200克,大米100克,蔥花10克,植物油8克,油2克。
做法:
大米淘洗乾淨;紅薯洗淨切成小塊。
鍋置火上,倒入油,放入蔥花爆香,把紅薯放在鍋裡翻炒片刻,加入鹽,再加入適當的水,然後把米飯倒在紅薯上,小火燜熟。
出鍋前將紅薯和米飯攪拌均勻即可。
土豆
醋熘土豆絲
土豆含有豐富的鉀和鎂,促進體內多餘的鈉的排出,維持血壓穩定。土豆還含有豐富的維生素C,有抗氧化作用,可以降低血液中的膽固醇、維持血管的彈性。
推薦用量:
200克/天
土豆250克,青紅辣椒絲、鹽、醋、植物油適量。
做法:
土豆去皮,洗淨切絲備用。
鍋內加油燒至五成熱,放入土豆絲翻炒,待土豆絲稍變軟後,加入適量鹽、醋調味,最後撒入辣椒絲即可。
上面介紹的這幾種食物是我們生活中非常常見的食物,價格方面也很便宜,做法也是多種多樣,朋友們可以選擇自己喜歡的方式製作出美食,也可以按照上面的方法步驟製作,也簡單的,讓我們一邊享受美食一邊控制我們的血壓,豈不美哉。
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