明朝是中國歷史上又一個漢族建立的偉大王朝，其開國皇帝朱元璋可以說是一個非常具有傳奇色彩的人物，從貧苦農民到一代開國皇帝，其中的艱辛自然是數也數不盡。而要想成就一番事業，他的身邊就必然少不了輔佐他的人，也就是所謂的開國功臣，不過這些開國功臣大多數都沒有好下場，那麼其中到底有什麼原因呢？
自從明朝建立以來，朱元璋對陪同他一起經歷過腥風血雨的開國功臣們大加封賞，加官進爵，不過由於朱元璋生性多疑的性格，也對這些開國功臣有所忌憚，朱元璋擔心他們雖然身居高位，卻也因此利用手中的權勢為非作歹，迫害百姓。不過朱元璋最擔心的還是以後江山交給兒孫後，這些功臣會奪權。
其實朱元璋的擔心也是有道理的，有一些開國功臣雖然曾幫助他一起打下天下，但是在功成名就後開始自我膨脹，亂用手中的權利，而這也造成了他們最終悲慘的結局。
不過也有一些開國功臣就懂得明哲保身，知道朱元璋生性多疑，眼中容不得沙子，而自己也不是貪慕權利之人，所以願意放下手中的權利，告老還鄉。有的則始終跟在朱元璋身邊，甘願一直聽他差遣，所以也得以保留性命。
朱元璋特地藉著皇后壽辰的由頭請開國功臣們吃飯，而他們也開開心心的去了。等所有人都到齊落座後，他命人將為他們準備的白菜豆腐端上了桌子，但是這些功臣自從加官進爵後，再也沒有吃過這麼清淡的食物，平時都是大魚大肉，所以根本難以下嚥，都沒人下筷。
而朱元璋也藉此對他們做了一番訓誡，希望他們做一個清政廉潔的好官，隨後又為他們上了三道菜，分別是燕窩、兔肉和狗肉，而這些功臣們也開心的吃了起來。不過有一個人不同，他在看到這些菜後卻臉色大變，嚇出一臉冷汗，不敢動筷，這個人就是劉伯溫。
一向細心的徐達看到劉伯溫這個樣子，吃完飯就去詢問他是什麼情況，劉伯溫對徐達說：皇上起殺心了，我們必死無疑。嚇得徐達連忙追問到到底怎麼回事。劉伯溫說宴席上的三道菜寓意著“飛鳥盡良弓藏；狡兔死，走狗烹”。意思是他們已經失去了價值，只能落得被殺掉的下場。得到指點的徐達，更加的小心處事，為官清廉，忠貞不二，因此也沒有什麼把柄被朱元璋抓到。
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