在前陣出爐的「Best in Europe」榜單中，意大利的艾米利亞-羅馬涅區搶佔了第一名的寶座！但相比於羅馬、米蘭這些熱門城市，它就顯得有點陌生了。
博洛尼亞（Bologna）
博洛尼亞融合了兩種迷人的氣質，傲慢的優雅與現實的剛毅，瀰漫在其帶有柱廊的漂亮的中世紀街道之間。還有它引以為傲，發源於此的ragù優質肉醬。
©Lonely Planet
如果你到艾米利亞-羅馬涅來尋找正宗的spaghetti bolognese（意式番茄肉醬面），恐怕是沒戲了。因為這裡更多的是用文火煨煮的牛肉餡、意式培根、洋蔥和胡蘿蔔慢燉而成，還要依口味加入牛奶和葡萄酒來提味兒的ragù。
Photo by Meng He via Flickr
你可能不瞭解，但ragù可是大有來頭。意式番茄肉醬面的靈感來源，和傳承數百年的歷史，奠定了它的地位！形態和顏值都差不多，這兩者到底有啥不一樣呢？首先是醬，spaghet tibolognese以番茄為主，而ragù則完全是肉。然後是面，spaghetti bolognese用的是直接從包裝裡拿出來的由硬質小麥製成的那不勒斯干細面，ragù則是以新鮮雞蛋為原料製作的扁麵條（tagliatelle），加入大量的肉醬後依然要保持筋道的口感。可以說是咱們心目中意式番茄肉醬面的高階版，來這裡一定不要錯過~
Photo by Wei-Duan Woo via Flickr
摩德納（Modena）
©Lonely Planet
如果把意大利比喻成一頓飯，那麼摩德納就是主菜。在緩緩流動的波河的平原上，坐落著這個國家偉大的美食中心之一， 其創造力表現在“真正”的香黑醋、塞滿了誘人餡料的意大利餃子、起泡的蘭布魯斯科 (Lambrusco)葡萄酒，以及擠滿了最好餐館卻很少有人知道的后街。
©Lonely Planet
對於那些不愛美食的人，這座城市還有另一件讓人讚不絕口的遺產：汽車。想要感受精湛的意大利汽車工藝，必須訪問摩德納和博洛尼亞之間的小三角地帶，這裡有時也被稱為“汽車谷”(Motor Valley)—他們就是在這裡製造了世界上最好的豪華汽車——法拉利和蘭博基尼，真正的汽車發燒友可以花一兩天時間遊覽該地區的四座汽車博物館。
法拉利博物
Museo Ferrari
Photo by Jose Mª Izquierdo Galiot via Flickr
著名的法拉利博物館就在附近的馬拉內洛 ( Maranello ) 村裡，每年都有數以十萬計的汽車愛好者來這裡朝聖。他們會著迷於全世界規模最大的法拉利收藏，包括一級方程式賽車展，法拉利汽車機械革命的軌跡，以及40款法拉利經典車型的循環展覽。
Photo by Gary Denham via Flickr
TIPS：前往蘭博基尼博物館前，你可以參考此網址，museomaranello.ferrari.com；你需要注意的是參觀時間，4月至10月 9:30~19:00、11月至次年3月 至18:00。
蘭博基尼博物館
Lamborghini Museum
Photo by Michael via Flickr
這座博物館追溯了蘭博基尼光輝的歷史，可追溯至1964年推出的首款350 GT。 這裡展出的汽車包括經典的Miura、Countach、Diablo和Gallardo，也有珍貴的原型車和專屬車型。提前預約（www.lamborghini.com/en/museum）的遊客還可以參觀蘭博基尼公司的定製車工廠。
Photo by AIM Mag via Flickr
帕爾馬（Parma）
©Lonely Planet
如果轉世時可以作選擇，就祈禱來生成為帕爾馬人吧。雖然作為意大利最繁華的城市之一，但這裡是絕對夠你發呆一上午，中午在新藝術風格的奢華咖啡館裡享用出名的意大利燻火腿（prosciutto)和陳年的帕爾馬乾酪，再一次把香醇的桑嬌維賽 ( Sangiovese ) 葡萄酒喝個痛快。在悶熱的夏夜，你還可以到當地的歌劇院去欣賞一場古典音樂會！
©Lonely Planet
大教堂
Photo by Enrico Conte via Flickr
除了美食，出名的可能就是穹頂上藏有安東尼奧 · 達 · 柯勒喬《聖母昇天》珍品的帕爾馬大教堂了，帕爾馬的大教堂在1106年封聖，外立面是典型的倫巴第—古羅馬風格，然而內部鍍金的佈道壇和華麗的燈座都是巴洛克風格的。
費拉拉（Ferrara）
Photo by Fougerouse Arnaud via Flickr
費拉拉是一座重量級的文藝復興時期的藝術城市，這裡隨處可見巨大的宏偉建築，而且仍被完整的中世紀城牆環繞著。它會在博洛尼亞和威尼斯的途中一下吸引住你。讓文藝復興時期的宏偉建築作為博物館而重生是費拉拉的一項壯舉。遊客也可以探索錯綜複雜的老城以及從前的猶太人聚居區。
Photo by Caspar Diederik via Flickr
TIPS：你要注意的是大部分博物館都在週一閉館；持MyFEFerrara Tourist Card旅遊卡（價格2/3/6天卡 €10/12/18），這不僅大大方便了你的出行，還可節省旅行費用支出。購買此卡可參考網站 www.myfecard.it/en
埃斯滕斯城堡城堡
Castello Estense
©Lonely Planet
費拉拉高聳的城堡帶有護城河和吊橋，是埃斯特尼古拉二世（Nicolò Ⅱd’Este）在1385年下令建造的。這座城堡最初的作用是保護他和他的家人免受鎮上憤怒市民的傷害—他們曾用武力來反抗增稅，但是在15世紀晚期，它成了該家族的永久居所。
©Lonely Planet
雖然城堡內的部分區域現在被用作政府辦公室，但是有些房間，包括皇家套房，仍然開放參觀。亮點有巨人房間、遊戲沙龍、禮拜堂和恐怖的地牢。
TIPS：前往埃斯滕斯城堡城堡前，你可以參考此網址，www.castelloestense.it；你需要注意的是參觀時間，9月至次年5月 9:30～17:30、6月至8月 週二至週日 9:30～13:30和15:00～19:00。
裡米尼（ Rimini ）
視覺中國 提供
在海濱城鎮裡米尼，古羅馬遺址、擁擠不堪的海灘，雖然早在2000多年前就有人在這裡定居，但是直到1843年，裡米尼的海岸上除了沙丘根本一無所有，當時首個洗浴場在退潮的亞得里亞海邊紮下了根。逐漸增加的海灘木屋將這裡變成了龐大的度假場所，而在20世紀90年代，又變成了驚人的夜店聚集地。儘管擁有有趣的歷史、費里尼式的電影大事記以及美食文化，但是來到裡米尼95%的遊客都是衝著長長的海濱地區而來。
Photo by Frank Lammel via Flickr
你還去過意大利哪些有趣的小眾目的地？
也可以來分享哦~
還想知道更多詳細的攻略
帶著Lonely Planet 上路呀~~
市場合作請郵件聯繫 [email protected]
閱讀更多 Lonely Planet 的文章
