又到了吃毛豆的季節了，除了燒烤攤上的毛豆，還有許許多多美味的家常吃法，今天就來給大家推薦幾個：
鹹肉炒毛豆
用料：毛豆、鹹肉、料酒、生抽、蔥姜
做法：1、鹹肉切小丁，毛豆洗淨備用；
2、鍋中放少許底油煸香蔥姜，放入鹹肉翻炒片刻，烹料酒，倒入毛豆翻炒，加入適量生抽提味兒，倒開水沒過毛豆即可，水收幹根據味道撒適量鹽即可。
毛豆豆漿
用料：新鮮毛豆、水
做法：
1、新鮮毛豆去皮沖洗一下；
2、把毛豆和1.2L的水一起倒豆漿機裡，按溼豆健即可；
3、十幾分鍾後，毛豆豆漿就做好了。
毛豆香乾
用料：毛豆、香豆腐乾、紅辣椒、薑絲、生抽、鹽、油
做法：1、豆腐乾和紅辣椒切成丁；
2、鍋中燒開水，放入毛豆焯燙；
3、鍋中入油，大火燒至油達5成熱，放入薑絲爆香，下入豆腐乾翻炒；
4、放入毛豆，加入生抽翻炒，再放入紅辣椒翻炒；
5、加入鹽，翻炒均勻即可出鍋。
好啦，今天的分享就到這裡啦，下期再見吧！
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