說起武漢的早點， 面窩、熱乾麵、豆皮、雞冠餃。。。。品種繁多，真的數不數不過來。武漢有個非常出名的吃早點的地方----戶部巷， 都是每次來漢朋友必去的地方，就是為了品嚐地道的武漢早點，每次都吃得撐。 而其中還有一種我最愛的小吃----糯米包油條，顧明思義，就是用糯米飯包裹著油條， 它甜鹹皆可，還有各種酸辣，香辣口味供選擇。
其實這糯米包油條，自己在家做也不難。糯米是一種溫和的滋補品，有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用，提前用糯米煮出軟硬適中的糯米飯，再炒上些雪菜肉末做餡料， 買上根酥脆的油條，食材就準備好了。剛出鍋的糯米飯趁熱攤在案板上，用勺稍稍壓扁，再鋪上一層雪菜肉末餡料，放上半根油條，即可捲起來，整形，白白胖胖的糯米卷就做好啦。咬上一口，口感超級豐富，超級香啊。
【糯米包油條】 原料： 糯米 1小碗 油條 1根 肉末 1小蝶 雪菜 小蝶 生抽 2勺 油鹽 適量 製作：1. 準備好原材料；
2. 將糯米洗淨後放入電飯煲中將糯米飯煮熟；
3. 熱鍋少許油， 將油條放入鍋中煎一下；
4. 鍋中留少許油， 放入肉末進去翻炒；
5. 翻炒至肉末變色後加入適量的生抽翻炒上色；
6. 再加入雪菜進去翻炒；
7. 加入適量的鹽調味，翻炒均勻後盛入碗中備用；
8. 將糯米飯平鋪在保鮮袋上；
9. 再糯米飯上撒上一層雪菜肉末餡料；
10. 再將煎好的油條放在糯米飯的一端；
11. 將保鮮袋向上捲起，這樣就將油條包裹到糯米中間了， 這樣鹹味的糯米包油條就製作好了。
小貼士：1. 鹹味的糯米包油條一般是雪菜肉末餡料， 所以先將肉末雪菜炒好備用； 2. 將煮好的糯米飯平鋪在保鮮袋上，這樣能避免手弄髒了； 3. 在糯米飯平鋪雪菜肉末餡料， 放入油條， 將它們包裹好。
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