印象中與成都有關的記憶，除了悠閒的生活，便是美食，而追溯上一次來成都也已經過去近兩年了。作為西部旅遊的重要中轉站，很多遠道而來的遊客都會先來這裡打個卡再開始更西部的探索，我們亦如此。所以，說起成都有什麼好玩的可能一下子說不出個一二，但如果要成都有什麼好吃的，那可能說上三天三夜也說不完。成都的朋友開玩笑說，成都的夜晚是可以一直吃到天亮的，我本來是不相信的，一直到……
NO.1 成都吃客
朋友說，這家店去晚了要排很久的隊伍，於是當我來成都放好行李便立即打車去了目的地。成都吃客位於寬窄巷子附近的奎星樓。果然名不虛傳，到的時候顧客的隊伍已經排到了馬路上，還好貼心的成都朋友為我們提前去排了隊。
小小的店鋪面積不大，但是卻特別接地氣，店內牆上畫著各種各樣的圖案，讓人一看就知道這裡就是成都。
特色烤魚片，是成都吃客獨創的一道菜，值得一提的是沒有魚骨頭，媽媽再也不用擔心我被魚刺卡到了。烤過的魚片外焦裡嫩，浸泡在油裡，再鋪上滿滿的辣椒，看起來好像奇辣無比，但江南人親測，真的沒有特別辣，味道特別棒！
裸奔坨坨蝦，是我最喜歡的一道菜。如果你不太能吃辣，這道菜無疑也是你來這裡必點的。為了能讓顧客有更好的體驗，端上的蝦早已被貼心的商家剝好了，特別適合我這種愛吃又比較懶的人。一口一個，一份根本不夠吃！
絕情娃也是比較特別的一道菜，從裝菜的容器上來說就不一般。它沒有放在普通的碗裡，而是放在像是半個酒瓶子的玻璃容器裡。表面鋪的依舊是滿滿的辣椒，夾一個放入嘴裡，是一陣微涼的酸辣味道。原來這是一道“涼菜”呀，怪不得叫絕情蛙！
另外，我們點了烤茄子和烤五花……成都吃客的每一道菜都可以說是精品了，乃至當我結束了川西之行後的第十天來寫這篇遊記時，我的嘴裡似乎還留存著當時的味道，口水在不斷地往下嚥……
NO.2 鬥起來串串
鬥起來串串，光看它的店名和地理位置並不起眼，是你不小心經過這裡也不會注意到的一家“蒼蠅館子”。什麼叫蒼蠅館子呢？在成都，街邊有很多小吃館子，他們大都專注於某種美食，且門面比較小，就像大自然的蒼蠅一般。不過，事實上，我一直覺得這個名字很不雅，總讓人覺得這是“蒼蠅多”的地方。
我記得朋友跟我說過，在成都，你儘管敞開肚皮來吃，真的非常便宜，吃到你不想再吃為止。當我看到這家店的物價時，不得不信了朋友的話——鬥籤籤才5毛錢一根。
真的是太便宜了。
作為一個在沿海城市出生並長大的人，對於花甲的愛是無法用言語來形容的，而這家店裡的香辣花甲也正好符合我的口味。
不過，來到這家店，不得不吃的便是極品蛋炒飯和招牌腦花。
粒粒分明的米飯，下嚥後依然回味無窮的蔥香味，我至今都無法忘懷。
NO.3 尋歡燜烤羊肉串
不起眼的小店鋪，而我是被它的名字所吸引——尋歡燜烤羊肉串。吃過不少燒烤和羊肉串，但是燜烤還是第一次聽說。剛走近，就看到了兩個大爐子立在店門口。原來燜烤就是就是燜住燒烤，就像孫悟空在老君的煉丹爐裡那樣。在成都，吃夜宵有時候可能並不是因為餓了，而是為了和三五好友聊聊天。我和成都的朋友也好久沒見了，很少有機會能把時間湊到一塊兒坐下來嘮嘮家常。
這家店的面積雖然不大，但是名氣應該不小，還沒開始點菜店家就給我們亮出了他們的招牌——2017年成都蒼蠅館子50強。說起蒼蠅館子，那也是四川的“特產”了。在四川，那些沒有經過精美裝修的小飯館都叫蒼蠅館子，而成都特別多，形容它們的小和廉價，是不是特別形象？
在老闆的推薦下，我們點了幾個招牌燒烤：羊肉串、羊肋間肉串、鳳梨牛肉、小羊排、法式羔羊排……
鳳梨牛肉是我看一眼就流口水的，他們採用的是新鮮的牛肉和鳳梨，再經過燜烤，牛肉非常滑嫩。
我是一個不喜歡吃肥肉的人，不管是牛肉豬肉還是羊肉，但這家店的羊肉卻改變了我的看法，打消了我的“肥肉”陰影。
在沿海一帶吃的羊肉很多都是有羶味的，所以我也不怎麼吃。在這裡，吃羊排，吃羊肉，根本停不下來。
成都的美食真的是多到住一星期可能也吃不遍，而且每一家都有自己的特色。這回，我真的信了，成都的夜晚是吃貨的天堂
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