懷孕是個幸福而又辛苦的事，
有人聽說吃核桃等堅果類，可以給胎兒補腦，
就天天吃核桃，結果吃壞了胃口;
有人怕胖，怕妊娠高血壓，
連主食都不敢吃;
更多的職業女性因沒時間做飯，
還是像懷孕前一樣，一天三餐在湊合，
結果導致妊娠貧血的發生。
身體從輕盈到沉重，你需要的除了愛，還有維生素和各種礦物質
臨近週末，不如用豐盛食物喚醒困頓了一週的味覺
我們今天推薦的法式煎牛排配土豆泥，
其中牛肉其性味甘平,含有豐富的蛋白質,脂肪、維生素B族、煙酸、鈣、磷、鐵等成分。
可補脾胃,益氣盤,強筋骨。對孕婦及胎兒的生長髮育非常有利。
滿滿的能量和元氣，肚子裡小小的TA也能感受得到呢！
孕期食譜推薦
【 孕期法式牛排】
土豆泥配料：去皮土豆300g、黃油20g、淡奶油120g、鹽2g、黑胡椒粉適量
土豆泥的製作方法非常簡單，土豆煮熟瀝出後壓成泥，加入20g軟化黃油後翻轉壓拌，加入適量淡奶油，繼續壓拌，使它足夠的細膩，用量以我們喜好的濃稠程度進行增減。最後加入鹽和胡椒粉拌勻即可。
牛排配料：牛排一塊，植物油適量
選厚底平底鍋，煎牛排時先放入適量植物油，牛排放入後大火單面煎至焦香，大火能讓牛排迅速的鎖住水分，讓其肉質保值細嫩。約45秒後翻面煎熟取出。
牛排醬汁：番茄醬28g、大蒜粉1g、鹽1g、黃油15g、水60g、現磨黑胡椒1g
當煎完牛排後，利用鍋的餘溫，立刻熬煮醬汁。黃油下鍋後加入其它材料，熬煮至濃稠即可。趁熱淋在牛排上，非常方便省事哦！
TIPS：
即使是一塊牛肉，也應該有自己的態度，
要慎其獨，要善其身，要知道精彩的人生不能只有精肉，
還要有適宜的肥油做調配，有雪白的肉筋做環繞，
並且還要掌握跳進煎鍋時的角度，姿勢，以及火候，
才能最終成為一塊優秀地道的法式香煎牛排~
每一個女孩兒都曾是天使
隱藏了翅膀來到凡間
找個鍾愛的人共度餘生
為他甘願冒世上最大的苦未知的難
但願所有的負擔都將變成禮物
所受的苦都能照亮未來的路
我不是天生強大，我只是為母則剛
閱讀更多 武漢媽咪課堂 的文章
