相信很多小夥伴童年的印象裡總會有這麼一個場景：每當放學的時候，校門口總會有很多小吃攤，很多放學後的小夥伴，總會用口袋裡為數不多的零花錢，買上一些自己喜歡的小吃，往往最受歡迎的攤位就是賣炸串的攤位了。
今天就和大家分享一個這樣的小店，店主是一對農村夫妻，他們在學校附近已經開了十幾年的炸串店了，由於面對的群體是學生，所以他們家的東西價格也非常實惠，十塊錢就能吃到撐，除了學生外，還有很多住在附近的年輕人也會偶爾過來買點，他們都是這個學校畢業的學生，而這家的炸串，他們也是從小吃到大的！
他們家的食材也很豐富，豆腐乾、年糕、香腸、香菇、肉串等等，都是小時候在學校門口經常吃的食材，店主告訴我，他們這些食材都是每天早上新鮮採購的，而購買的數量一般也有計劃的，確保當天就能賣完，如果到下午還有剩下的，他們會半賣半送賣給前來購買的食客，而鍋裡的油也是每天更換，所以過來吃的食客對他們家的情況都非常放心。
最後他們告訴小編，其實炸串的做法非常簡單，主要就是鍋裡的油要乾淨，還有就是食材要新鮮，這樣炸出來的串串才美味。小編也忍不住點了一些，一串花菜，金針菇、兩根火腿腸和豆乾，花了八塊錢，到最後都吃不下了，真的特別好吃。小編最後也希望他們的生意能越來越好！
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