主料・・・・・・・・ 胡蘿蔔・・・ 一根花生米・・・ 適量按人數輔料・・・・・・・・ 番茄醬・・・ 一袋75克左右耗油・・・・ 二湯勺糖・・・・・ 二湯勺醋・・・・・ 一湯勺鹽・・・・・ 少量1: 胡蘿蔔和肉切丁 2: 肉丁用水焯出雜子 3: 然後用清水衝靜備用 4: 花生米炒熟備用 5: 剩的油炒胡蘿蔔丁和雞丁 6: 炒到八分熟放蠔油 7: 放番茄醬 8: 快熟的時候放花生米 9: 放醋和糖,鹽適量水 10: 收汁出鍋 分享到: 關鍵字: 簡易版 雞丁 食譜