掌上農業：請您在閱讀本文之前，點擊右上的“關注”，以後您就可以免費收到《掌上農業》每天推送的最新農業市場行情、農村信息、農村特色、生態農村、園林園藝、水產養殖、農業種植、花卉栽培等內容。如有疑問可私信小編，感謝您的關注與支持。
在農村野外生長各種各樣的野草，這對於許多生活在農村裡的朋友來說，也是見怪不怪了，幾乎每天出門都能看到，但要問這些野草叫什麼名字，除了一些常見、常用、常吃的野草以外，想必連一輩子生活在農村裡地道的老農民都不一定能說全，所以多瞭解一些野草的知識還是很有必要的。
下面筆者給大家介紹一種常生長在農田邊的野草，這種野草很多人就不知道它的價值。
前幾天筆者去村裡田邊散步的時候，在田邊地頭看到一種很特別的野草，當時筆者看到的時候，這野草開的花呈白色，結果過了幾天再去看，發現它的花變成了紫色，如蝴蝶一般，筆者問了一下當時路過的農民朋友，結果沒一個人認識，只知道它是田邊的雜草，有農民朋友說這野草過去在田邊生長的很多，都不知道它有什麼用，反正見到了就連根拔起，免得它迫害農作物。
這兩天經過多方瞭解以後，才得知它的名字叫做“堇菜”，也被稱作“堇堇菜”或是“鋪堇菜”，不管是在過去還是在現在，都沒有人工種植，全是純天然野生的，主要生在山坡、林緣、農田邊以及房前屋後，在我國的分佈地區也比較廣，如陝西、甘肅、江蘇、安徽、河南、湖北、湖南、廣東、廣西等省市的農村裡都有，也算是一種很常見的野草了吧。
也許正是因為常見，人們則忽視了它的價值，不知道它的珍貴，可能有讀者朋友會說：我們這裡大把大把的，哪裡珍貴了？下面筆者告訴你它的價值。
堇菜的主要價值：
據《中華本草》所記載，堇菜全草均可入藥，具有清熱解毒的功效，可用於治療節瘡、腫毒、感冒等多種症狀。
堇菜在不同的地區裡還有許多變種，其外形都差不多，價值卻不一樣。
如生長在東北的東北堇菜，就具有清熱解毒、消腫排膿的功效，可用於治療癰疽疔毒、目赤腫痛、咽喉腫痛、乳癰、黃疸等症狀。又如生長在昆明的昆明堇菜，就具有清熱解毒、消疳化積的功效，可用於治療瘡瘍腫毒、小兒疳積的功效。
據筆者所瞭解，堇菜曬乾以後在一些地區可賣到12元一斤呢。所以不要小看了這種喜歡生長在農田邊的美麗的野草，不瞭解它的時候，它就是雜草，瞭解了以後，它的價值就好珍貴。
最後說一句，雖然堇菜有著很好的藥用價值，但切勿私自使用，最好是諮詢一下醫師為好。
閱讀更多 掌上農業 的文章
