說到泰國菜想起自己去泰國的時候，還記得泰式咖喱，酸辣醬的味道，很難忘記的美味。今天和幾個朋友一起尋到了北京城中的樓亭泰，聽說是一家新開業不久的泰式餐廳，就來此打個卡。
望京已然成了北京城人口密集之地，所以好多美食都會在這裡聚集，泰國菜自然也不例外。這個緊鄰四得公園的餐廳在一個不是很寬敞的街道邊，可是這裡卻綠樹成蔭，鬧中取靜。由於緊鄰公園自然環境沒得說。
樓亭泰內外環境佈滿綠植，餐廳在二層，從狹窄的樓梯上去，推開門沒想到樓上竟然是如此的廣闊，寬敞到能容納近百人。裝點的各種擺件，每一個餐桌上的綠植，餐具，以及廳堂中高大的樹木，鬱鬱蔥蔥，無不顯示出泰國曼谷風情。
除了大廳外，還有比較私密的幾個包間，包間裡能容納六七個人。臨街的露臺也可以入座，一邊吃飯一邊看人來人往。
後面的露天餐吧感覺比大廳堂還要大，炎熱的夏季會有遮陽棚。最喜歡的就是這裡到處擺放的綠色植物，舒適的沙發，皮質坐椅，營造出浪漫的氣息。木質餐桌又給人一種迴歸自然的野性，絲毫感覺不到都市的嘈雜與燥熱。
說了這麼多，該上菜了。按照慣例應該是涼菜，泰國菜也是如此。但是今天我從樓亭泰的招牌菜說起，他家的招牌菜當屬這個頭很大的黃咖喱炒青蟹，看這樣子就很誘人，紅彤彤的大螃蟹，黃澄澄的咖喱。帶手套直接上手，要不然難以下口。我直接就給掰下一隻大蟹腿，雪白的蟹肉吃在嘴裡又嫩又香，尤其是這黃咖喱濃郁到停不下嘴。甜甜的口感特別適合大眾的口味，所以極其受歡迎。這麼好吃的螃蟹自然離不開這原汁原味的泰國正宗的咖喱，而且這咖喱都是要經過精心的熬製才會如此的美味。大青蟹每天都會用鮮活的，品質才能保證。
夏季吃飯一定要配一杯自己喜歡的冷飲才夠涼爽，我的這杯蔓越莓蘇打水可是我這個夏季喝到最好喝的飲品哦，酸甜冰涼的蘇打水既可以解油膩又可以去除咖喱的熱性。超搭配！
我們今天的菜品可是很豐富，聽我慢慢往下說。香茅炸蝦餅，這個蝦餅可不是一個大蝦，而是用了差不多10只大蝦的蝦肉混合豬肉，調好味，然後穿在香茅上炸制而成。這樣既美觀又有了香茅草的清香味，美食一定是要色香味俱全的。這個大蝦吃在嘴裡外脆裡嫩，鮮香不油膩，沾上搭配的沙爹醬更是別有一番滋味。
紅咖喱炭烤牛肉，新鮮的牛排經過炭火烤制而成。烤好之後澆上熬製好的紅咖喱，一盤靜止的牛排就上桌嘍。牛肉烤制火候掌握的恰到好處，咬一口汁液飽滿，滿口留有濃濃的紅咖喱香味。
冬陰功湯，泰國的經典之湯，到泰國不喝這個湯，泰國人都不能原諒你。如今不用去泰國，在北京就可以喝到比泰國還正宗的湯。為啥這麼說，因為這裡所有的菜品都是出自泰國兩位美女大廚之手，不正宗都不行。今天喝道這第一口湯的時候，大家不約而同的說地道，與在曼谷喝的湯一模一樣，有過之而無不及。酸爽，香辣的口感，以及濃郁的薄荷味，完美！湯中的食材也是極其的豐富，大蝦，新鮮的圓頭菇更是增加了它的鮮美。
清蒸檸檬海桂魚，這條重700克的魚，酸辣中透著檸檬的清香與魚的鮮。夾一筷子蒜瓣似的肉入口即化，清爽的口感讓人吃的停不下來。
青咖喱雞肉，在這個炎熱的夏季來上一碗酸酸爽爽，超級下飯哦。綠綠的青咖喱裹挾著嫩嫩的雞肉，看著就清爽。比起紅咖喱，黃咖喱，這個青咖喱雞肉更顯爽口，椰香味十足。雖然也有一絲的辣，配米飯吃很棒。
沙爹雞肉串，被這些吃貨一搶而光，我居然都沒有吃到，可見多受歡迎。
涼拌金槍魚沙拉，涼拌的金槍魚還是第一次吃，泰菜十之八九都會用到檸檬汁，所以每一道涼菜的口感都是酸甜，這個魚倒是沒有太多的甜，卻也是非常的爽口。
酸辣海鮮粉絲沙拉，這也是一道很適合夏季吃的涼菜。冰涼，酸，爽，辣，夏季的最愛。香茅蝦旁邊就是這道菜。
青木瓜沙拉，清脆爽口的青木瓜絲，與這些濃郁的咖喱菜品搭配絕佳。
牛肉湯米粉，牛肉湯的濃厚味使得這一碗粉瞬間被一搶而光，可見有多好吃。
還有一道硬菜，黃咖喱大蝦，大蝦個頭非常大，蝦肉勁道鮮美，與大螃蟹有一拼。
吃了這麼多，餐後甜點也不能少，適合夏季首選的就是這椰汁冰淇淋，看造型就知道不簡單，新鮮的椰子殼裡有三個用椰汁做的冰淇淋球，上面點綴了清脆爽口的新鮮椰子肉。嘗一口冰爽到心底，椰味特別濃，我超級喜歡，這一份的量愣是沒夠我吃。
椰汁千層蛋糕，吃到嘴裡的一瞬間就如同看到它的一瞬間，清爽，清甜，養眼又養胃。絕了，牆裂推薦給大家，一定要吃。因為這是美女甜點大廚每天現做的新鮮蛋糕，一天一個，人多的話估計都點不到哦！
芒果糯米，藍色的米是用蝶豆花的汁液浸泡之後蒸制而成。軟糯筋道有嚼勁，與香甜的芒果一起吃口味更佳，顏值很高哦！這三道甜品我更傾向於蛋糕和冰淇淋，因為是夏天，又是我的最愛。嘿嘿，其他幾位卻很喜歡這個糯米，可見每個人的口味都不一樣。
最後給兩位美女廚師偷拍了一張，哈哈！長得還不錯。
美食對於每一個人都是離不開的，喜歡泰菜的朋友這下有口福嘍，再也不用打飛的去泰國，在這北京城就可以輕鬆吃到道地泰國菜。聽老闆講雖然開業不久，生意卻很旺，週末假日，甚至是晚上都會客滿，要提前訂位哦！人氣旺看來與菜品質量，口味密不可分。北京樓亭泰 Aroi Thai(麗都店)， 望京將臺西路9-3（日本人學校正對面）。建議導航最方便找到。
閱讀更多 凌子看世界 的文章
