說到馬鞍山人念念不忘的小吃
一籠充滿煙火香氣的湯包
絕對能讓無數吃貨競折腰
“老闆唉～一籠湯包在這磕吃！”
蒸汽嫋嫋的一籠
半透明麵皮盈盈兜著一包汁水
……
在小馬，大概沒有誰能抵擋得了這樣的誘惑吧
在馬鞍山湯包≠小籠包
馬鞍山人其實從不研究湯包和小籠包有什麼區別，反正打小兒見到的湯包，就是這幅樣子。但真聽人把它倆混為一談，較真起來，也得和你說上幾句。
湯包是用走地老母雞熬成的雞湯凝作皮凍，和蟹黃、蟹肉、豬肉餡混合包好，上籠一蒸，就化作一包神奇魔法，鮮甜，滾燙，姿態嬌憨。吸乾抹淨之後，揭開皮，便可見蟹黃蟹肉慵懶攤在底部——泡完溫泉之後毫無鬥志的樣子。
“薄薄的一層皮晶瑩剔透，用難以想象的韌度兜住一大汪極其鮮美的湯汁！輕輕晃一下，依稀能聽到湯汁碰撞皮兒的摩擦聲，那是美食的聲音。”
馬鞍山湯包哪家強
“輕輕提，慢慢移，先開窗，後喝湯。”
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纖薄的皮非常有力地包裹著下垂的湯汁。
透過光線，
可以感受湯汁在色澤通透的麵皮中湧動。
在馬鞍山
飄香四溢的湯包是出了名的好吃
你知道馬鞍山哪家湯包強麼
小李湯包
一籠包子，喂胖了幾代人
在馬鞍山人心中，能叫上名字脫口而出的大概就是小李湯包了！百度隨便一搜都有20多家店鋪！6塊錢一籠的價位也讓普通工薪族容易接受！
一籠湯包+豆漿成了多數馬鞍山人早餐的標配，而沙塘路的“中馬小李湯包”更是家喻戶曉
當年二十幾歲的老闆“小李”在南京學習作湯包，回來之後自己改良，所以現在小李說：誇大一點，我們這裡的口味世界唯一！因為是通過我自己改良的！
聽網友說過，作為第一家小李湯包，生意非常好，後來競相模仿的太多，無奈之下就申請了商標—中馬小李湯包，自己做的好，親戚朋友一起帶著做。
◆ 地址：花山區中沙塘路紅星村(馬鞍山師範附小附近)
◆ 人均：10元
◆ 營業時間：全天候
家門口的湯包店
市井街坊裡的原汁原味
而小馬君相信在每個小區裡都會有這樣的一個湯包店，門頭很小，稍微不注意就走過去了，所有的湯包現點現包，永遠不怕匆匆趕去換來一句“賣完了”。等上十幾分鍾，卻能吃到最新鮮的湯包。
湯包皮薄有韌性 ，肉餡甜鹹適中。蒸好的湯包，在蒸籠裡捱得緊緊的，麵皮晶瑩剔透，肉餡若隱若現，看著直教人覺得可愛又精緻。
◆ 地址：你家小區裡
◆ 人均：6元
說了這麼多是不是早就口水直流了？
最後的最後
小馬君還是要提醒一句
一定要輕輕提慢慢移，
先開窗再吸湯！
小小的包子，大大的餡，鮮甜的滷汁
在陽光初漏的清晨
大概沒有什麼比一籠湯包更溫暖人心的了
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