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前言：本著“讓父母解放，讓孩子獨立”的初心，寫著寫著，本文從1800字華麗麗變成了3000字，希望大家耐著性子看完哦~
關於孩子吃飯這件事，是家長的心頭苦，說多了都是淚啊。
門診碰到一孩子爸媽，寶寶2歲多，其實最近已經從上次的輕度營養不良恢復至體重達標水平，但是爸媽為了孩子的吃飯問題已經快鬧家庭矛盾了。
診室成了矛盾調解室。
睡覺前給孩子喝奶需要1小時，中間穿插著看動畫片、看圖畫書，孩子晚上10點才睡覺。
黃小邪問：為什麼不早點睡呢？
答曰：因為奶量沒有完成啊。。。
一條基本原則
黃小邪也曾有過為了Damon多喝點奶，邊抱著在窗邊看飛機邊含著吸管喝奶的經歷。所以，深刻理解這對爸媽的心情，看著孩子不吃長得慢，心裡著急啊。
中國的家長都是極其負責任的家長，總覺得孩子不長是自己的責任。
黃小邪先對家長朋友們道一句：
為人父母，大家辛苦了。
但是，
哪些是我們家長的責任，還需要再改進？
哪些是家長已經做得很好了，只需要靜待花開香自來呢？
首先，得明確我們和孩子的責任分工。
基本原則：
父母決定：孩子幾點開始吃飯、幾點結束，在哪吃飯，給孩子提供什麼食物和提供多少量。
而具體孩子吃了哪種食物，吃了多少量，則是交由孩子自己決定。
明確分工以後，則要各司其職，不要越俎代庖，才能合作愉快。
如果，家長朋友硬是想要決定孩子的那一塊分工，則會產生餵養過程的很多問題和種種不愉快。
這就是我們為什麼只建議一天的攝入量，而從不規定一餐要吃多少量、喝多少奶。
為什麼只建議進餐時間不要超過半小時，而從不規定一餐時間以吃完碗裡的為準。
為什麼只建議提供什麼種類食物給孩子，而從不規定孩子必須得把這種食物吃完。
因為，
孩子的胃讓孩子自己做主。半小時到了則收走，適可而止，下一頓再嘗試。
九大操作要點
那麼，如何幫助孩子養成良好的飲食習慣呢？
黃小邪為大家總結了九大要點：
1——定時間點進餐，餐間杜絕零食
儘量遵照固定的時間點進餐。3月齡以上即可遵循固定的餐點。
如果孩子上一頓沒吃好，也要溫柔地堅持已經形成的時間點。不建議因為怕孩子餓而臨時提前下一頓的時間點，這樣孩子永遠也無法形成進餐規律。
每個餐點持續的時間嚴格控制在30分鐘以內。
快到30分鐘了家長可以提醒孩子時間快到了。注意，是提醒，不是催促。沒有人喜歡被催著做事情。
一到30分鐘則收走，下一頓再吃，即使這一頓孩子吃得很少或者根本沒吃。
如果想要吃水果、小點心，則建議放到餐點的30分鐘內食用。孩子的餐點本來就比大人頻繁，餐點之間不建議再提供零食，而只提供溫開水。
喝水也要講究時間。餐前1小時不建議飲用任何液體，包括水、飲料、湯汁等，而是等餐後再喝。
肉的營養來自於有形的肉，比如肉泥、肉末、肉絲、肉排，而不是液體的肉湯。建議先把有形的食物吃下去，再喝湯把胃的縫隙填滿。
如果先喝湯再吃飯，勢必影響消化酶的分泌和影響胃容量。
除非是超重或肥胖的孩子，可以先喝小半碗溫開水再進餐。
2——營造專心的進餐環境
如果孩子正在玩玩具，要想把孩子從興致正濃的玩具旁邊拉到飯桌上吃飯，孩子肯定是不樂意的。
所以，家長朋友可以提前半小時提醒孩子快要開飯了，和孩子一塊把玩具收拾好，也可讓孩子觀看或參與食物製作的過程。
進餐時不提供電視、手機、IPAD、玩具等容易讓孩子分心的東西。
3——固定地點進餐
形成條件反射從一開始添加輔食，就要提供兒童餐椅。
讓孩子形成在固定的時間點、固定的地點進餐的條件反射。條件反射一旦形成，那麼孩子以後一坐到餐椅上消化酶就開始自動分泌了，就有進食的需求了。
嚴禁追著跑著餵飯。如果孩子想要下餐椅明確表示這一餐不吃了，則適可而止，下一餐再嘗試。
4——注重愉快氛圍不要強迫進食
從一開始添加輔食，孩子就可以坐餐椅與大人同桌吃飯。
大人要做好榜樣，認真吃飯，飯桌上嚴禁打罵孩子和強迫進食。
本來餓了吃是人的本能，是很自然而然、水到渠成的事情。但是，如果每次吃飯都讓孩子感覺到被脅迫，那麼孩子可能對於大人權威的懼怕會壓過本身餓的感覺。長此以往，會導致孩子害怕進食，甚至幾個月的小嬰兒就會推開勺子、推開奶瓶了。
這個時候要趕緊喊停，還是要回歸基本原則。
其實操作起來很簡單。家長只需要遵照既定的餐點提供食物，超過半個小時則收走，下一餐再嘗試。兩個餐點之間切忌反覆不停地嘗試，而是把您的注意力轉移到多帶孩子出去戶外活動上。這樣，接下來的餐點孩子餓了自然會吃的。
注重愉快的進餐氛圍。對孩子有進步的地方要給予言語、眼神或貼貼紙的鼓勵。哪怕孩子只是多吃一口，或吃飯速度稍快一點，或多嘗試了一口新食物，都要給予鼓勵。
5——注重色香味搭配，同類食物巧替代
孩子是天生的藝術家，當然喜歡顏色鮮豔的食物。 家長要注意食物顏色的搭配和擺盤，讓您的食物有“賣相”。不要讓您的食物看起來都是黑乎乎的黑暗料理，或是白茫茫的一片顯得寡淡無味。
比如：孩子不愛吃米飯，可以和喜歡的菜一起炒，變成炒飯；或是白米飯上撒點黑芝麻；或是用海苔包成飯糰讓孩子抓著吃。
實在不愛吃米飯的孩子，也可以用其他主食替代，比如麵條、烙餅、饅頭、玉米棒、鹹麵包、地瓜、土豆等都可以的。
6——允許進食狼藉，允許有大小餐
在孩子的進食技能還掌握不好的時候，吃得一片狼藉是正常的，家長朋友要做好心理準備，接受這一事實。
不推薦孩子邊吃您邊收拾 ，那會讓孩子覺得您嫌TA吃得髒、吃得亂了。
建議等孩子吃完了再統一收拾，或是在兒童餐椅下面墊一張報紙，等孩子吃完了收走即可。
孩子不會像機器一樣，每一頓都完美地吃完既定的量。實際情況是，孩子可能這頓吃得少，下頓吃得多，只要一天的總量達到即可。（下次專門寫一篇孩子每日飲食的推薦攝入量）
7——放手鍛鍊
儘量允許孩子手洗乾淨自己抓著吃或拿勺喂自己吃飯。
孩子想要自己嘗試，就是TA對吃感興趣的第一步，不要打消孩子的積極性。
誰都是從不會到會，有個鍛鍊的過程，特別是對於剛學習吃飯的孩子。
您放手讓孩子去鍛鍊，TA自然會吃得越來越好，散落得越來越少。
8——增加飢餓感
孩子是不會掩飾情緒的。
除外疾病狀態，孩子不吃的原因往往只有一種，那就是不餓。
雖然，您不能強迫孩子吃多少，而且到了半小時又得要收走，好無奈好憂桑；
但是，您可以做的是——增加孩子的飢餓感。
有以下方法：
①多增加戶外活動：
生命在於運動，在兩餐之間多帶孩子出去戶外活動，每天至少保證2小時。活動會促進消化，讓孩子產生飢餓感。
②腹部按摩：
兩餐之間可以多給寶寶做腹部按摩，每次至少300~400下（比如順時針150下+逆時針150下），一日可以重複數次。對於不配合的孩子也可在TA中午或夜間剛睡著時按摩。腹部按摩可以促進消化和胃腸道排空，保證大便通暢。只有舊的食物消化了才能吃得下新的食物。
③必要時輔以開胃健脾的中成藥：
具體以醫生的建議為準（下次專門寫一篇）。注意：餐前半小時服用才能起到開胃的效果。
9——挑食鍛鍊法則
沒有任何一樣開胃藥是專門針對挑食的。挑食只能靠飲食行為鍛鍊。
對於不愛吃的食物，還是得重新當成新食物來鍛鍊，一次只能鍛鍊一種，一種一種地去適應，不能一下子太多種。
可以單獨挑出來嘗試，比如第一口趁孩子餓的時候，先提供這個不愛吃的食物，正所謂“飢不擇食”。也可以少量混入孩子喜歡的食物中（比如包成餃子、餛飩、或烙成餅），並逐步增加比例。
先給一種不愛吃的食物，1～2周的時間內反覆嘗試至少10~15次，剛開始的質地可以軟一點、碎一點、量少一點，一旦適應後可以稍硬一點、粗一點、量多一點。適應一種食物後，接下來的1～2周適應下一種食物。具體參照 。
如果在孩子小時候某種食物沒有引入好，長大了必定還是得重複這一步驟，只是已經錯過了輔食添加的關鍵期，需要更多的耐心和時間而已。家長朋友要做好心理建設。只要孩子能多接受一種，那麼孩子的食物譜裡面就多了一抹靚麗的顏色。
無需自責，靜待花開
如果家長朋友已經按上述原則嚴格執行，但是孩子短期內的生長速度仍然不滿意，您也不必過多自責，只是時機未到而已。
很多孩子到了一定的時期會食慾突增，體重突飛猛進地增長，比如5歲左右的脂肪重聚年齡、或是青春期發育開始。
您只需要靜待花開，把您關注的重點逐步轉移到身高上來，尤其是對於2歲以上的兒童。
因為，身高的增長只有十幾年，而體重有一輩子時間慢慢長。
（身高促進的原則詳見既往文章鏈接，如果還是很糾結體重不長的家長朋友可以 ）
孩子不是誰的附屬品。
我們與孩子也只是在人生的某段旅途互為陪伴而已，其實就是合作關係。
看了今天的這篇文章，
希望在營養餵養這件事上，
您與孩子合作愉快，攜手共進~~
【關鍵詞】營養，餵養，輔食，體重，身高
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——————兒寶幫主黃小邪—————
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