『發現新潟』別冊
7/29-9/17 “大地藝術祭”
______
是慣例了，每一年《LOHAS樂活》都會以獨特的視角和詳盡的攻略，來製作 “發現系列” 行旅手冊。
本期，恰逢日本三年一度的 “大地藝術祭” 展開第七屆的帷幕，就跟我們一起去到日本新潟越後妻有 “大地藝術祭” 的現場，來搶先看看這個著名的 “以藝術活化鄉村” 的NPO項目。
一直以來，新潟十日町、津南和佐渡島地區因為交通不便，而有著 “難以到達”（越後妻有） 之名。
人口超老齡化的村落、勞動力缺乏的農場、人去樓空的荒村、廢屋、校舍、醫院……這些我們並不陌生的鄉村 “風景” 應當如何在地再生，並吸引新到訪的旅人？
策展人北川富朗給出了他的答案。自2000年以來，他已經策劃舉辦了六次 “大地藝術祭”，邀請世界各地的藝術家到達這個 “嚴酷” 之地，留下自己與土地、自然和記憶所關聯的創想。這也是
以藝術之力活化鄉村的近代典範。
這對於同樣在急速買入超老齡社會的中國，會帶去什麼啟示？被善意對待並改造過後的鄉村，真能成為治療城市人 “疾病” 的自然處方？我們值得從新潟學到什麼？
無論如何，請跟著我們隨刊附贈的72p《發現新潟》別冊一起探訪她 “並不一目瞭然” 的美。
在並沒有多浪漫的行程裡，去感受藝術和美景以外的種種；也讓我們再度思考城市－鄉村、人類－自然之間的關係，其中一定會有真實的瞬間觸動你。
『封面明星』
鍾漢良：樂作人生
______
一直以來，我們都樂於發現擁有千萬粉絲的明星們的另一面，本期的鐘漢良也是如此。
他好動也好靜，分明年過不惑卻又時常像小朋友一般好奇。拍攝時，他做鬼臉、吃道具，並且認為這個狀態中的自己很真實。他以 “像個真實的人” 來評價剛飾演完的戲中人物。
而所謂的真實，也許就是在演戲過程中連接著鍾漢良與角色的那一部分。
因為工作關係，鍾漢良去過很多地方，但比起城市，他更喜歡自然。
雖然來自於舞臺的緊張感，總是會突然間給他帶去能量，讓他發光，發亮。但他只是在自己的生活軌跡中早睡早起、運動讀書、並且最近還愛上了料理……
“如果能在一個地方住上段時間，是一定會騎車去逛當地的菜市場的。越市井越真實，不同食物及料理方式就是一座城市自己的名片。”
在對生活保有純真而熱烈的情緒同時，這位零緋聞的明星，也珍惜著當下的一切，並完全不吝於分享。
『身心之美』
素顏の美肌
______
資深視覺管理編輯大雷，繼上期轉身兼作攝影師把模特帶去醃臘店拍服裝片之後，本期又把小姐姐帶去了一個彷彿 “本來無一物” 的清簡茶空間。
也許在讓人睜不開眼的炙熱陽光裡，內心最需要安靜，妝容更要做減法。拋開繁雜的面部彩妝，嘗試極簡的護膚步驟讓肌膚透透氣吧。
『工作間』
閉門，是淺山
______
邀請了一位成都作者，這次來推薦 “淺山茶物”。對他而言，這是一處有著平易近人的茶，還有著互知根底的老朋友的舒適空間。
在離開家鄉工作的幾年，他四處向人打聽，有沒有可以舒舒服服喝茶的地方。他細緻著描繪著那個舒服的空間的樣子，有人說，差不多就是淺山的氣息。
這座位於成都老城區最北邊的茶室，踞街邊民居的一個角落。
茶人伍寶把這個市井巷弄盡頭的尋常人家，改造成一個讓人們停留下來，促膝長談的地方。
院子裡，還有一棵三十多年的櫻花樹。
一年春天的傍晚，伍寶看到有女生騎在男生肩頭，去摘溢出牆外的花朵，他記住了。人來人往，偏靜一隅，能被記得很牢的一刻間，大概就是這空間最動人的地方吧。
『健康飲食』
善暑以香辛
______
世界飲食五花八門，但每至溼熱的季節，無論什麼地區都會不約而同地使用起香辛料。有人說人類使用香辛料的歷程，就是一部感覺自然史。
事實上這些具有 “走竄” 功能的草本力量，不但能賦予食物獨特風味，還能幫助體內熱氣消散，平衡寒熱（當然使用之前還需辨症）。
這些來自異國的香料具有特有的屬性和風味，無論是用來烹飪調味還是製成精油，皆有不同的功效。
蔬食達人葛溫利用不同種類的香辛料搭配夏季蔬菜瓜果一起料理，讓滋味呈現驚喜，並可平衡食物的性味。
青田醫療的呂醫師，以萃取了香辛精華的精油，幫助舒緩神經，讓人在呼吸吐納間放鬆身心
『寺院二三事』
人間到底值不值
______
在 “二十四節氣” 欄目中，西瓜去拜訪十年前在微博上認識寂然法師，如今他在陽澄湖畔重元寺中的寒山佛學院中任教。多年陸續讀他的文字，不知怎麼地，就留下了深刻的 “文藝” 印象。
可他說，其實文藝只是鎧甲，剝開看似溫和的表皮，那些關於 “法” 的真相往往冷酷得不近人情。比如他常說的那句，人間不值得。
雖然這句話脫口秀演員李誕也說，並讓這句話變得更有名了。但無論如何，從僧人這裡聽到，似乎就多一點冷酷的真實，少了一些撒嬌。
在他看來真正的佛法，不是給人帶來安慰，而是認清本質。
原來，一切都是心的把戲啊。在這個浮躁的夏天，需要讓心暫歇。不妨來翻看雜誌，在慢閱讀中找到更多 “生安定” 的方法吧。
還想再介紹幾篇，可主編已不讓我再劇透。
喜歡就訂閱吧，本月訂閱
另贈生幼堂的天然糯米澡豆（價值158元）
……
＃每期要分享的好內容，太多了＃
閱讀更多 LOHAS樂活 的文章
