“这个器皿叫公道杯，意蕴公正、公平，暗含每一个客人尝到的茶汤，都是同样的浓度，有均匀茶汤的作用，再将公道杯中的茶汤分到品茗杯中，名曰斟茶，技巧在于高冲水，低斟茶，手的位置要低，避免香气流失。”
茶艺师舒老师正在进行茶艺培训
6月3日上午10点许，在渝北区某茶艺培训中心，茶艺师正在为重庆客运段动车二队的动车乘务员培训泡茶、斟茶的技艺。大家紧盯着老师所讲的温杯、醒茶、冲泡、赏茶、斟茶每一个流程，生怕漏过任何一个环节。
茶艺师舒老师正在进行茶艺培训
尽管泡茶、冲咖啡，是动妹们应该具备的基本技能，但动车队毫不懈怠，从这些端拿递送的最基本业务素质着手，积极拓展向外的脚步，鼓励“动妹”走出去，向专业领域进行学习、观摩，开阔眼界，得到专业培训，促进“动妹”自身综合素质的不断提升。
学员们在老师指导下闻香识茶
除此以外，他们还眼睛向内，寻找自身短板，积极探索，用推陈出新的各种小妙招濡养动妹们的内在修养。这不，在同一天的培训课程中，相隔一个小时后，就增加了现下最流行的插花课程。
学员们在老师指导下闻香识茶
“东方插花一般讲究含蓄之美，多采用含苞待放的鲜花材料，大家需充分发挥自己的构图能力，组织造型。选取自己要表达的主题作为自己的主干花枝，且第二级枝的鲜花要在主枝的三分之二高处，呈现出高低错落的有致。”培训老师在看似不经意的挑挑拣拣中，在一剪、一裁、一放之间，就让一堆杂乱无章的花朵显现出“百合微雨，玫瑰先红，桔梗含羞”的美态，这种专业度和审美能力惊呆了一众动妹，大家纷纷拿出手机，或录下所讲的课程，或拍摄成形的图片，以备回家仔细观摩。
学员们学习插花课程
“每一次培训，都是一种独特的体验，不仅培养了我们的审美能力，也促进了自己的基础标准，让我们身上开始加深职业的印记”。动车乘务员戴文静颇有感触地说。
除此以外，动车四队近期组织在家休息乘务员“组团健身”，为动车乘务员们健身塑形，提升大家的仪容仪态。动车三队则将妆容、礼仪、作业流程、应急处置等教学内容制成短视频，组织职工统一播放观看和讲解。（文/高明洁 图/包亮）
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