婆婆為省錢，西瓜皮也捨不得扔，包成餃子後我一口氣幹掉40個
歡迎大家看這篇文章，對於食物來說，只要喜歡，即使一塊錢買的也能接受，自己做的也可以很好吃。所以食物，只要喜歡就夠了，別人說什麼都沒關係。
夏天是吃西瓜的季節嗎，每個家庭都喜歡吃它。西瓜夏天是解暑的必備水果，它水分多，高達94%，可有效補充人體夏季由於熱失掉的水分，而且不像果汁那樣不夠健康。我們都喜歡吃皮薄的西瓜，但如果買到厚皮西瓜也沒辦法。但如果你有個省錢的婆婆，厚西瓜也沒關係。我這婆婆為了省錢，連西瓜皮也捨不得扔，還將它包成了水餃，剛開始我很生氣，結果我居然吃掉40個！
婆婆看到我生氣的樣子沒反應，而是把表面硬皮削掉，去掉紅的，只剩白的。然後切絲，用水焯過，擠掉水分。然後剁成了餡兒，之後又去鍋裡炒炒。
西瓜皮炒過了，她又弄了些菜，炒了一些海米、萵苣、雞蛋，然後把所有的原料放在一起，打進一個生雞蛋，放入蔥，加鹽，生抽，胡椒，雞精，芝麻油，順時針攪拌均勻！餡兒就做好了。看著她慢悠悠地做著，我心裡還是來氣。該丟掉的瓜皮怎麼能吃呢。
當我看到餃子餡的那一刻，我知道它真的很好吃。充滿了期待，然後幫助婆婆一起包餃子。煮熟的餃子真的不錯，一口來一個。我一口氣就幹掉了40個。
我們通常把西瓜皮當作垃圾，在我們眼裡，西瓜皮是“垃圾”，但其實它可以變得美味可口，你可以嘗試，不要浪費。如果你對西瓜皮做的餡兒感興趣，趕緊照著做一份，包成餃子、包成包子、做成捲餅味道都美美的，而且爽口極了，絕對有你從沒嘗過的一種風味。
分享到:
閱讀更多 觀食識味 的文章
