曾幾何時，一提到大蒜，大家可能就會想到三個字—蒜你狠，就是說這蒜價一下子漲得很高，不過今年大蒜的價格可不理想，出現大幅下跌的情況，到底是什麼原因造成的呢？
進入5月中下旬，在大蒜的主產區河南省中牟縣，田間地頭很難見到收貨的景象。據不少當地大蒜種植戶介紹，現在很少見商販來收蒜了，蒜價也大不如前，每斤蒜頭只能賣到六七角錢，而去年同期的蒜頭價格則是現在的四五倍。而在市區內各大農貿市場和超市賣場，蒜價也同樣一路走低。
根據農業農村部的數據顯示，從2017年6月至今，大蒜價格一路下行，平均每月同比跌幅超過47%，而今年4月全國大蒜均價為5.78元/公斤，同比下跌57.43%。
為何蒜價會從兩三年前的“蒜你狠”，變成如今蒜價跌得狠呢？這其中的原因很多人可能都已經知道，存貨多、產量大，還有外地蒜對本地市場的衝擊，當一種商品的數量過多出現飽和時，那價位的走低也就不足為奇了。
河南省中牟縣冷藏保鮮協會會長劉少臣表示，就目前的大蒜市場來看，考慮到去年還有相當多的庫存，而今年的種植面積又這麼大，因此就算進入到下半年，蒜價應該也不會出現特別大的變化了。
卓創資訊根據大數據預計，2018年大蒜的價格不是很樂觀，建議種植戶不要等高價賣貨或惜售，建議隨行就市，分期分批的出售貨源，以獲得最大收益。
分享到:
閱讀更多 兩小子奶爸 的文章
