人参是祖国传统医药宝库中著名的一味中药，被誉为百草之王，家喻户晓。在人参应用的历史长河中，人参从单一的野生人参逐步演变成今日品类繁多的类型，这是诸多条件综合作用的结果，其中环境及人工干预应该是最重要的原因。
长白山原始森林
根据人参的生长环境与人工干预的程度，可以将品类繁多的人参归为以下四大类型：
第一类 原生态人参也即野生人参，为人参种籽，经过风吹水流鸟啄兽吃等自然过程的传播，在森林中自然繁殖自然生长，没有任何人为干预的人参；
第二类 野山参为人为将人参种籽播到山林中，没有任何人工干预，任其在森林中自然生长，若干年后具有一定野生人参特征的人参；
第三类 林下参是人为地将人参种籽或种苗播种或移植到山林中，在生长过程中加有一定的人为干预，如清林、掐花等管理措施的人参；
第四类 园参 为完全在人工创造的条件下生长的人参，也称之为栽培人参。
放山——野生人参发现之旅
放山即采参，是指搜寻、采挖野生人参的过程。放山习俗是几百年祖辈放山人在放山过程中积累、总结、提炼的山规习俗，约束放山人的行为规范，体现了放山人吃苦耐劳、不畏艰险、团结友善、同甘共苦、平等均财、惠及后人、诚实守信、关注生态等美德。
拉帮：是以三人、五人、七人、九人等单数人数组成的帮伙去放山，不能两个人放山。
进山时的场景
祭拜时用三块石头搭“老爷府”
祭拜山神老把头：凡有山神老把头孙良墓和孙良庙的就祭拜墓或庙，没有的就用三块石头搭个“老爷府”，在老爷府前许愿，许愿时要上香烧纸磕头，就是保佑放山人顺利地抬到野生人参，平安返回。
观景就是选场子
手持索宝棍寻找人参
看山场：长白山不是所有的山都生长野生人参，“把头”要看山，要根据坡向、树种、地势等诸多环境因素进行综合判断。
压地戗子：利用山上自有的木棒、树皮等资源搭成马架子形状的临时住房。
压山：放山人手持索宝棍拨拉草寻找野生人参，叫压山，压山前要排棍儿，即排压山的顺序，“把头”在最外面。压山时不准随便说话，代替说话的方式是“叫棍儿”，即用索宝棍敲击树干。
放山人发现了人参用索宝棍敲击树干
开眼后，放山人在喊山、
接山、贺山
放山人最盼开眼儿，放山人把发现人参称为“开眼儿”，是压山过程中的最迫切的期盼。
喊山：第一个看见人参的压山人，立即停止找参，大声喊“棒槌”，这就是“喊山”，其他人听见了立即回应：“什么货”？也有问“几批叶”？即为接山。当第一个发现人参者回答出几批叶后，其余的放山人要一同大声喊“快当、快当！”这就是贺山。
用“棒槌锁”栓好人参，
跪地抬参
抬大留小
抬参：就是挖参，用“抬”更能表示放山人对人参的尊重，当“喊山”、“接山”、“贺山”等一系列程序完成后，就开始“抬参”。抬参前要栓好“棒槌锁”、“磕头”，然后正式抬参。跪地抬参，不能断一根须子。
年龄小的人参不抬，抬大留小，惠泽后人，永续利用。
抬参后用树皮及青苔藓包好野生人参
放山人离开后将临时用房和日用品留在山里
抬完野生人参后砍兆头
砍兆头：人参挖出来后，在附近找一颗红松树，也有用白桦树的，在离地1~1.5m的位置，用斧子砍去长方形的树皮；有几个人放山，就用斧子在露出嫩皮的左上角砍上几道横印；出土的人参是几批叶就在右下角砍几道横印。这就是打兆头，兆头砍的高低表示发现的人参离兆头树的远近。放山人信守“抬大留小”的原则。兆头树给后人信息，不只是抬到过人参，也可以发现人参。随后进行“圈梁子”“培埯与插花”等过程。
野生人参
分布
野生人参主要分布在我国吉林、黑龙江、辽宁三省的长白山区域，同时在俄罗斯的远东、朝鲜等区域也有少量分布。在长白山区域分布的野生人参资源几乎接近枯竭，俄罗斯锡霍特山脉野生人参资源尚有一定的保存量。
现状
野生人参多数生长在长白山的针阔混交林中，海拔多在400~1000m，坡度多在30°~45°，几十年的野生人参生长的土壤腐殖质层均不是很厚，所以长白山主脉的北坡及下坡位很难发现有年生特别长的、形体特别美的野生人参。长白山野生人参极少发现，现已成为国家一级濒危保护物种。
野生人参生长地的乔木、灌木及草本植物较为茂盛
原生态环境
野生人参的获得具有随机性，在不同的坡向、不同的坡位、不同的坡度及不同的伴生树种下都有发现，在土壤含水量较高的下坡位很难发现大年生的野生人参，土壤腐殖质层是野生人参须根生长的主要层次。
野生人参生长地的原始森林倒木
生长环境
野生人参生长地的小环境
基本特征
芦头：细长、扭曲，芦碗小而紧密，并有堆花，四面环生。
艼：艼须稀少下顺。
主根：主根粗短，上粗下细纺锤形，形体健壮，质地松泡。
支根：支根少，多数两条，粗短且尖，健壮如短鸡腿，分档成人字形。
横纹：环纹粗深，集中在主根肩部。
表皮：细腻紧密，锦缎皮，有光泽。
须根：细长，毛须互生，柔韧回旋有弹性，珍珠点明显。
野生人参鲜品
野生人参干品
野山参
分布
野山参主要分布在我国长白山和大小兴安岭区域。
现状
野山参多数是仿照野生人参的生长环境进行选地播种，其生长的环境多数为针、阔混交林，海拔多在400~1 000m ，坡度多在30 °~ 45 °，人工播种后没有移动、清林等人工因素的干预，野山参外部形态特征和内在质量接近野生人参，目前野山参的市场占有率较低，20 年以上的野山参基地较少。
针、阔混交林
生态环境
野山参的伴生树种：主要乔木树种有柞树、桦树、杨树、椴树、色树、红松、槐树等，其树干高大，枝叶繁茂，构成野山参生长地的第一层遮阴。中层为灌木层，树种有刺五加、山葡萄、龙牙葱木、五味子、丁香等。下层为草木植物，有蕨类、山蒿、赤芍、木贼、柴胡、龙胆、细辛等。
野山参生长的土壤：应仿野生人参生长的土壤，以暗棕色森林土和白浆土为主，表层为10cm 左右的枯枝落叶层，下面有6cm 左右的腐殖质层，底层为黄土层，有利于野山参的形体塑造。
坡向与坡位：野山参的适宜生长的坡向以东南坡为好，原始森林的南坡也可以选择，北坡及西北坡不适宜选择。次生人工林的南坡上坡位不宜选择，以东南坡及东北坡为适宜坡向。
阔叶林
生长环境
野山参适宜生长地
大年生野山参会有一定比例的地上部分形态变异
（非遗传性）
基本特征
芦头：由细变粗，成喇叭芦，年长者可见有堆花芦。
主根：菱体纺锤形或顺长体，腿尖。
支根：支根少，顺长腿尖。
横纹：环纹细密，平直无波曲。
表皮：皮嫩、稍有光泽。
须根：有水须，柔有余，韧不足。
具有野生人参的部分特征。
野山参鲜品
野山参干品
林下参
分布
林下参主要分布在长白山和大小兴安岭以及其他合适的区域能够生长林下参的山林中。
现状
林下参的生态环境的选择，多数是按照野山参的生长环境进行的。但是由于经济利益的驱使，一些参户认为有山有林就可以发展林下参。其遮光度能够满足人参的生长要求，通过播种、移栽等不同形式发展林下参。目前市场上林下参的种类不同、质量参差不齐。产生这一结果的原因，主要是过多的人为因素干预，以及没有科学地选择树种、坡向、坡位等环境条件造成的。
适合林下参生长的环境
生态环境
林下参主要是指生长在长白山区域的林下播种或移栽的人参。主要包括野生人参（小捻子）移栽、小栽子上山、老栽子上山、园参籽趴、园参秧趴、硬底参、大池底、小池底等，另外在生产实际中有部分池底子形成的种子经过自然传播，有的传播到了森林中，有的传播到了参后地中，传播到参后地的种子，由于参后地的土壤是经过人工伐林做床整地等人工措施的干预，其土壤的特性发生了很大的变化，这部分参都可归类到林下参这一类。
林下参在抚育过程中更多地加入了人为的播种、移栽、清林、除草甚至掐花、打药、施肥等干预因素，正是人为因素的干预过多，使其形态特征与野生人参及野山参具有很大的区别。
生长环境
原始次生阔叶林下的林下参生长地
人工松树林下生长的林下参
松树林下生长的林下参结果期
基本特征
芦头：芦粗短，上部芦碗大，铁钉形。
主根：白胖嫩。顺体多
支根：支根较多，顺长。
横纹：主根肩部无纹或有浅浮纹。
表皮：皮细嫩，少有光泽。
须根：须根繁密，水根多，珍珠点不明显或无。
林下参鲜品
林下参干品
园参
分布
园参不仅分布于长白山和大小兴安岭等区域，由于农田栽参技术的成功，目前栽培的区域分布较为广泛。
现状
园参是人工做床、人工播种、人工搭设遮荫棚等管理措施，参与完成生长全过程，由于不同区域的降水量、温度、风力等自然气候环境的不同，栽培方式不同。有高做床的、有矮做床的；有小棚的、有大棚的；有单透的、有双透的等。
这些不同管理措施都对人参的生长有直接的调节作用。特别按不同地区环境特点，进行规范化种植，技术不断成熟，机械化种植技术不断的完善，使园参的种植逐渐朝着现代化和规模化的方向发展。
栽培模式
园参栽培地外景
遮阴网在塑料膜下面的人参棚园参栽培
透光透雨双透棚栽培园参（5年生人参红果期）
基本特征
芦头：粗短，直挺。
艼：笨艼多，向上翘。
主根：圆柱形顺体较长，肥胖，质地沉实。
支根：支根多，顺长。
横纹：横纹稀疏，且不连续。
表皮：粗糙不光滑，无光泽。
须根：粗短茂密，脆嫩，无珍珠点。
完全不具有野生人参特征。
根据园参的加工方式不同，可分为生晒参、红参等品种。
3年生园参整株形态
5年生园参按大小分级
生晒园参干品外形
《长白山人参生境图谱》
张亚玉｜著
封面设计｜孙宝林 高鋆
中国农业科学技术出版社
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人参是祖国传统医药宝库中著名的一味中药，被誉为百草之王，家喻户晓。在人参应用的历史长河中，人参从单一的野生人参逐步演变成今日品类繁多的类型，这是诸多条件综合作用的结果，其中环境及人工干预应该是最重要的原因。
长白山原始森林
根据人参的生长环境与人工干预的程度，可以将品类繁多的人参归为以下四大类型：
第一类 原生态人参也即野生人参，为人参种籽，经过风吹水流鸟啄兽吃等自然过程的传播，在森林中自然繁殖自然生长，没有任何人为干预的人参；
第二类 野山参为人为将人参种籽播到山林中，没有任何人工干预，任其在森林中自然生长，若干年后具有一定野生人参特征的人参；
第三类 林下参是人为地将人参种籽或种苗播种或移植到山林中，在生长过程中加有一定的人为干预，如清林、掐花等管理措施的人参；
第四类 园参 为完全在人工创造的条件下生长的人参，也称之为栽培人参。
放山——野生人参发现之旅
放山即采参，是指搜寻、采挖野生人参的过程。放山习俗是几百年祖辈放山人在放山过程中积累、总结、提炼的山规习俗，约束放山人的行为规范，体现了放山人吃苦耐劳、不畏艰险、团结友善、同甘共苦、平等均财、惠及后人、诚实守信、关注生态等美德。
拉帮：是以三人、五人、七人、九人等单数人数组成的帮伙去放山，不能两个人放山。
进山时的场景
祭拜时用三块石头搭“老爷府”
祭拜山神老把头：凡有山神老把头孙良墓和孙良庙的就祭拜墓或庙，没有的就用三块石头搭个“老爷府”，在老爷府前许愿，许愿时要上香烧纸磕头，就是保佑放山人顺利地抬到野生人参，平安返回。
观景就是选场子
手持索宝棍寻找人参
看山场：长白山不是所有的山都生长野生人参，“把头”要看山，要根据坡向、树种、地势等诸多环境因素进行综合判断。
压地戗子：利用山上自有的木棒、树皮等资源搭成马架子形状的临时住房。
压山：放山人手持索宝棍拨拉草寻找野生人参，叫压山，压山前要排棍儿，即排压山的顺序，“把头”在最外面。压山时不准随便说话，代替说话的方式是“叫棍儿”，即用索宝棍敲击树干。
放山人发现了人参用索宝棍敲击树干
开眼后，放山人在喊山、
接山、贺山
放山人最盼开眼儿，放山人把发现人参称为“开眼儿”，是压山过程中的最迫切的期盼。
喊山：第一个看见人参的压山人，立即停止找参，大声喊“棒槌”，这就是“喊山”，其他人听见了立即回应：“什么货”？也有问“几批叶”？即为接山。当第一个发现人参者回答出几批叶后，其余的放山人要一同大声喊“快当、快当！”这就是贺山。
用“棒槌锁”栓好人参，
跪地抬参
抬大留小
抬参：就是挖参，用“抬”更能表示放山人对人参的尊重，当“喊山”、“接山”、“贺山”等一系列程序完成后，就开始“抬参”。抬参前要栓好“棒槌锁”、“磕头”，然后正式抬参。跪地抬参，不能断一根须子。
年龄小的人参不抬，抬大留小，惠泽后人，永续利用。
抬参后用树皮及青苔藓包好野生人参
放山人离开后将临时用房和日用品留在山里
抬完野生人参后砍兆头
砍兆头：人参挖出来后，在附近找一颗红松树，也有用白桦树的，在离地1~1.5m的位置，用斧子砍去长方形的树皮；有几个人放山，就用斧子在露出嫩皮的左上角砍上几道横印；出土的人参是几批叶就在右下角砍几道横印。这就是打兆头，兆头砍的高低表示发现的人参离兆头树的远近。放山人信守“抬大留小”的原则。兆头树给后人信息，不只是抬到过人参，也可以发现人参。随后进行“圈梁子”“培埯与插花”等过程。
野生人参
分布
野生人参主要分布在我国吉林、黑龙江、辽宁三省的长白山区域，同时在俄罗斯的远东、朝鲜等区域也有少量分布。在长白山区域分布的野生人参资源几乎接近枯竭，俄罗斯锡霍特山脉野生人参资源尚有一定的保存量。
现状
野生人参多数生长在长白山的针阔混交林中，海拔多在400~1000m，坡度多在30°~45°，几十年的野生人参生长的土壤腐殖质层均不是很厚，所以长白山主脉的北坡及下坡位很难发现有年生特别长的、形体特别美的野生人参。长白山野生人参极少发现，现已成为国家一级濒危保护物种。
野生人参生长地的乔木、灌木及草本植物较为茂盛
原生态环境
野生人参的获得具有随机性，在不同的坡向、不同的坡位、不同的坡度及不同的伴生树种下都有发现，在土壤含水量较高的下坡位很难发现大年生的野生人参，土壤腐殖质层是野生人参须根生长的主要层次。
野生人参生长地的原始森林倒木
生长环境
野生人参生长地的小环境
基本特征
芦头：细长、扭曲，芦碗小而紧密，并有堆花，四面环生。
艼：艼须稀少下顺。
主根：主根粗短，上粗下细纺锤形，形体健壮，质地松泡。
支根：支根少，多数两条，粗短且尖，健壮如短鸡腿，分档成人字形。
横纹：环纹粗深，集中在主根肩部。
表皮：细腻紧密，锦缎皮，有光泽。
须根：细长，毛须互生，柔韧回旋有弹性，珍珠点明显。
野生人参鲜品
野生人参干品
野山参
分布
野山参主要分布在我国长白山和大小兴安岭区域。
现状
野山参多数是仿照野生人参的生长环境进行选地播种，其生长的环境多数为针、阔混交林，海拔多在400~1 000m ，坡度多在30 °~ 45 °，人工播种后没有移动、清林等人工因素的干预，野山参外部形态特征和内在质量接近野生人参，目前野山参的市场占有率较低，20 年以上的野山参基地较少。
针、阔混交林
生态环境
野山参的伴生树种：主要乔木树种有柞树、桦树、杨树、椴树、色树、红松、槐树等，其树干高大，枝叶繁茂，构成野山参生长地的第一层遮阴。中层为灌木层，树种有刺五加、山葡萄、龙牙葱木、五味子、丁香等。下层为草木植物，有蕨类、山蒿、赤芍、木贼、柴胡、龙胆、细辛等。
野山参生长的土壤：应仿野生人参生长的土壤，以暗棕色森林土和白浆土为主，表层为10cm 左右的枯枝落叶层，下面有6cm 左右的腐殖质层，底层为黄土层，有利于野山参的形体塑造。
坡向与坡位：野山参的适宜生长的坡向以东南坡为好，原始森林的南坡也可以选择，北坡及西北坡不适宜选择。次生人工林的南坡上坡位不宜选择，以东南坡及东北坡为适宜坡向。
阔叶林
生长环境
野山参适宜生长地
大年生野山参会有一定比例的地上部分形态变异
（非遗传性）
基本特征
芦头：由细变粗，成喇叭芦，年长者可见有堆花芦。
主根：菱体纺锤形或顺长体，腿尖。
支根：支根少，顺长腿尖。
横纹：环纹细密，平直无波曲。
表皮：皮嫩、稍有光泽。
须根：有水须，柔有余，韧不足。
具有野生人参的部分特征。
野山参鲜品
野山参干品
林下参
分布
林下参主要分布在长白山和大小兴安岭以及其他合适的区域能够生长林下参的山林中。
现状
林下参的生态环境的选择，多数是按照野山参的生长环境进行的。但是由于经济利益的驱使，一些参户认为有山有林就可以发展林下参。其遮光度能够满足人参的生长要求，通过播种、移栽等不同形式发展林下参。目前市场上林下参的种类不同、质量参差不齐。产生这一结果的原因，主要是过多的人为因素干预，以及没有科学地选择树种、坡向、坡位等环境条件造成的。
适合林下参生长的环境
生态环境
林下参主要是指生长在长白山区域的林下播种或移栽的人参。主要包括野生人参（小捻子）移栽、小栽子上山、老栽子上山、园参籽趴、园参秧趴、硬底参、大池底、小池底等，另外在生产实际中有部分池底子形成的种子经过自然传播，有的传播到了森林中，有的传播到了参后地中，传播到参后地的种子，由于参后地的土壤是经过人工伐林做床整地等人工措施的干预，其土壤的特性发生了很大的变化，这部分参都可归类到林下参这一类。
林下参在抚育过程中更多地加入了人为的播种、移栽、清林、除草甚至掐花、打药、施肥等干预因素，正是人为因素的干预过多，使其形态特征与野生人参及野山参具有很大的区别。
生长环境
原始次生阔叶林下的林下参生长地
人工松树林下生长的林下参
松树林下生长的林下参结果期
基本特征
芦头：芦粗短，上部芦碗大，铁钉形。
主根：白胖嫩。顺体多
支根：支根较多，顺长。
横纹：主根肩部无纹或有浅浮纹。
表皮：皮细嫩，少有光泽。
须根：须根繁密，水根多，珍珠点不明显或无。
林下参鲜品
林下参干品
园参
分布
园参不仅分布于长白山和大小兴安岭等区域，由于农田栽参技术的成功，目前栽培的区域分布较为广泛。
现状
园参是人工做床、人工播种、人工搭设遮荫棚等管理措施，参与完成生长全过程，由于不同区域的降水量、温度、风力等自然气候环境的不同，栽培方式不同。有高做床的、有矮做床的；有小棚的、有大棚的；有单透的、有双透的等。
这些不同管理措施都对人参的生长有直接的调节作用。特别按不同地区环境特点，进行规范化种植，技术不断成熟，机械化种植技术不断的完善，使园参的种植逐渐朝着现代化和规模化的方向发展。
栽培模式
园参栽培地外景
遮阴网在塑料膜下面的人参棚园参栽培
透光透雨双透棚栽培园参（5年生人参红果期）
基本特征
芦头：粗短，直挺。
艼：笨艼多，向上翘。
主根：圆柱形顺体较长，肥胖，质地沉实。
支根：支根多，顺长。
横纹：横纹稀疏，且不连续。
表皮：粗糙不光滑，无光泽。
须根：粗短茂密，脆嫩，无珍珠点。
完全不具有野生人参特征。
根据园参的加工方式不同，可分为生晒参、红参等品种。
3年生园参整株形态
5年生园参按大小分级
生晒园参干品外形
《长白山人参生境图谱》
张亚玉｜著
封面设计｜孙宝林 高鋆
中国农业科学技术出版社
张亚玉
博士 研究员
中国农业科学院特产研究所药用植物栽培研究室主任。国家现代农业中药材产业体系土壤肥料与水分管理岗位科学家、中国农业科学院科技创新工程药用植物栽培团队首席科学家、中国农学会特产学会常务理事、吉林省土壤学会常务理事、吉林省特产协会常务理事等。研究方向为人参、西洋参等中药材野生抚育与农田高效优质栽培。主持与参加国家科技部、农业部及吉林省等项目30 余项。发表论文100 余篇，专著2 部，获专利证书5 项。曾获中国农业科学院“百年三八人物”、“巾帼建功标兵”、吉林省“三八红旗手”、吉林省“人参产业有突出贡献的先进个人”等荣誉称号。
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