在农村葡萄是非常常见的一种水果了，人们会在墙角或者院墙外养上一棵，记得小时候奶奶家就有一棵巨峰葡萄，每年夏天的时候爬满架，葡萄一串串的，自己家吃都是吃不完的，葡萄藤上最容易长那种大虫了，绿绿的，胖胖的，还有大大的胡须，感觉像一个老头，小时候最怕了，每次摘葡萄的时候都要仔细的左看右看。葡萄在管理上也是一个技术活，在北方需要越冬，一不小心就冻死在寒风中了。那么葡萄在管理上需要如果做呢？怎么做才可以安全越冬呢？今年我们就来说说关于葡萄的那些事。
第一：葡萄扦插
葡萄扦插是最简单的繁殖方式了，想吃那个，喜欢那个就可以种那个了，但是在扦插的时候我们要注意一般扦插在春季的时候进行，夏季温度太高，会影响扦插的成活率。首先我们要找一个有饱满嫩芽的枝条，选好枝条后剪下15厘米左右的长度直接扦插就可以了，然后浇一次透水，以后浇水根据土壤的湿度进行。
第二：初期管理
春天天气暖和的时候我们就会把葡萄从地下的土里扒拉出来，这个时候确定葡萄没有死秧的情况下，我们需要给葡萄浇大量的水，第一次一定要浇透水，配合肥料一起使用。一个休眠期过去了，葡萄缺少水分的供给，避免由于缺水导致葡萄的死亡。
第三：摘心管理
随着天气渐渐变暖，葡萄也开始长出嫩叶，嫩芽，这个时候，谁家的葡萄品种好吃，我们就可以去别人家剪枝条扦插了。当葡萄开始上架爬蔓的时候，长到70厘米左右，这个时候我们需要注意，要及时给葡萄进行摘心的工作，主蔓的枝头长势不是很茂盛不需要摘心，侧蔓枝条所有的心都要摘去，这样减少营养的供给，有助于葡萄藤的成熟。主蔓摘心我们要根据葡萄的长势和时节来决定，比如马上天气就要变冷，这个时候就需要摘去主蔓的顶部，这样才可以促进顶端以下的枝头成熟，这一段枝头就可以安全过冬了。如果任其发展，等到冬天过冬的时候全部都是嫩枝条，是不能成活的，第二年也不会结果。
葡萄是缠绕的藤本植物，葡萄的须缠绕的特别紧实，为了不影响我们冬季下架，这个时候最好是摘除葡萄的须部，可以用绳子代替，捆绑上架，这样有利于我们后期的操作管理。
第四：花期管理
花前夏剪掐尖掰蔓的时间不要过早，花前3～5天为宜，双芽结果枝组掐尖要留一长一短，短枝的6～8片叶，长枝（壮枝）8～10片叶为宜，果穗长10厘米以下的不掐或少掐，20厘米左右的掐去1/5。在花前3～4天，将过于强壮的结果枝，在果穗上部进行扭枝，弯曲或扭平有利于座果。
第五：花前肥水
葡萄开花之后，我们要减少氮肥的供给，多用一些磷钾肥，可以提高土壤的活性，促进根系的生长，在开花前，我们一般采用小水灌溉，这样才可以保证葡萄的座果率。
葡萄采收后，要及时给葡萄补充氮肥，增加养分的贮藏。
第六：下架管理
在北方地区，由于天气寒冷，需要对葡萄进行下架管理，一般在每年的深秋之后，修剪好葡萄的枝条，然后深埋在土里就可以，一定要注意埋土的时候要深一些，不能有开裂的地方，这样由于风进入里面就会抽干葡萄的水分，导致死亡，很多人的葡萄不是冻死的是被风抽干水分导致的。春天的时候也不宜太早出土，太早出土也会出现抽干水分死亡的现象。
关于葡萄的简单管理就和大家说这么多了，这些方法都是我们本地的管理方法，很多情况我们还是需要因地制宜。如果您有好吃的品质，好用的方法欢迎留言分享哦！
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