4种食物会“吃出”癌症,你还不知道?


地沟油:这些油通常被加热了很多次,含有大量的微生物以及重金属,还有可能含有致癌物苯并芘,经常吃的话,会有致癌风险。建议大家多在家里做饭吃,少吃外面小餐馆的饭菜,自己做放心又卫生。

福尔马林:在很多人的印象里面,福尔马林是用来泡尸体的,没错但是有很多商家会昧着良心用福尔马林。它可以延长食物的储存时间,还能去除异味以及漂白,以此来增加商品的卖相。但是福尔马林是一种剧毒物质,单次摄入过量便会致命,而长期微量摄入也会导致癌症。

亚硝胺:一种致癌性极强的物质,它被广泛存在于橡胶制品当中,一些食物之中也有类似的物质,摄入体内之后,在特定环境下,在体内发生化学反应,从而生成亚硝胺。

黄曲霉毒素:存在各种霉变的食物当中,例如霉变的大米、花生、豆类等等,已经被证实为现代最强的致癌物质。除了食物以外,一些发霉的筷子也要小心,因为温度没有达到280°的话是没有办法消灭这种细菌的。


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