你一定在很多電影電視劇裡看到過這句逼格滿滿的話
"給我來一瓶82年的拉菲!"
不不不,畫風應該是這樣的
“拉菲”是目前世界上最貴的一瓶葡萄酒的紀錄保持者。1985年倫敦佳士得拍賣會上,一瓶1787年由美國第三任總統湯馬士·傑弗遜(Thomas Jefferson)簽名的“拉菲”以10.5萬英鎊的高價,由Forbes雜誌老闆Malcolm Forbes投得,創下並保持了世界上最貴一瓶葡萄酒的紀錄。
這個老闆是Malcolm Forbes,你想的沒錯,福布斯雜誌就是他發行的……
一瓶酒而已啊憑什麼這麼貴啊墳蛋!
因為人家來自:拉菲莊園(Chateau Lafite Rothschild)!
很久很久以前,拉菲還是個孩子
說到這個拉菲莊園,那要從很久很久以前的法國說起。那會兒的法國有一個叫:做韋爾特伊(Vertheuil Monastery)的修道院。院長叫做貢博·德·拉菲,這裡你應該能猜到了,這就是拉菲古堡的“祖屋”。
不過當時並沒有發展出什麼規模,甚至都不一定有葡萄園,說不定就跟種滿花花草草的農家小院一毛一樣!
拉菲酒莊的真正形成還得歸功於:塞居爾公爵(J. D. Segur)。塞居爾公爵可是當時世界酒業一號人物,平常都是自帶主角光環。他同時擁有:拉圖酒莊(Chateau Latour)、木桐酒莊(Chateau Mouton)和凱龍世家酒莊(Chateau Calon-Segur)。這種感覺就跟同時擁有淘寶、京東和蘇寧易購一樣,逼格甚高。
聽說拉菲古堡風水不錯(我瞎猜的),於是塞居爾公爵就一舉將拉菲古堡買下,並開始逐步發展為偉大的葡萄種植園。拉菲莊園的葡萄種植使用非常傳統的方法,那時候基本不使用化學藥物和肥料,就像呵護小公舉一樣呵護,並且等葡萄完全成熟後才採摘。採摘時也是擇優而摘,不好的堅決pass掉。在進行壓榨前會再次篩選,確保每粒葡萄都能達到處女座的要求,精益求精到簡直沒誰了!
所以在拉菲每2至3棵樹才能生產一瓶750ml的酒!值得一提的是,拉菲酒莊使用的橡木桶是由自己的制桶匠DIY的,並且拉菲酒莊也是波爾多:唯一擁有自制橡木桶設備的酒莊。
biger and biger後拉菲從此榮升為“國王之酒”,整個凡爾賽宮只討論拉菲。連法國國王路易十四都曾說:塞居爾家族可能是當時法國最土豪的家族。
誰叫你有錢!家族鬥爭了吧~
18世紀中期,塞居爾家族的第三代掌門人去世了,拉菲產權也隨之進入了一個較為混亂的時期。家族之間的兄弟們相互爭鬥,上演法國版宮心計。但在這樣一團糟的情況下,拉菲產出的酒依然保持著屬於她的高品質,並且在1855年的波多爾評級中被選為:一級莊園,而在四個一級莊裡拉菲排名第一!..
這樣群龍無首的情況一直持續到1868年,一個叫詹姆士?羅斯柴爾德爵士(Baron James Rothschild)的高富帥出現才結束。
他在拍賣會上以:四百四十萬法郎的天價購得拉菲酒莊!自此羅斯柴爾德家族一直擁有並經營著酒莊,且一直維持著酒莊卓越的品質和世界頂級葡萄酒聲譽。
然而上帝總是嫉妒長得帥又有錢的人,在買下酒莊三個月以後詹姆士就離世了...
拉菲酒莊自進入羅氏家族後一直持續了15年左右的輝煌發展期,直到一個可怕的時期……
19世紀末 & 20世紀上半葉,接連發生了:根瘤蚜蟲害,霜黴病,頂級酒假酒事件,第一次世界大戰,嚴重的經濟危機等等的大事。全球葡萄酒發展都受到了阻礙。後來二戰期間:酒莊城堡徵用為農業學校,陳酒被劫掠,加之戰爭時期能源匱乏、供應短缺,大多酒莊發展跌至谷底。唯一值得欣慰的是,就算在這樣一個逆境裡。拉菲酒的品質依然:傲!然!於!世!
反正不管酒莊如何變,酒質的品質依然挺立就對了!!!
二戰過去之後羅斯柴爾德家族終於重新成為拉菲酒莊的主人,但拉菲古堡仍帶著戰爭留下的尚未癒合的傷痕,埃裡男爵挑起復興酒莊的重任,主管酒莊復興工程。
秉持著“沒有最好只有更好“的處女座理念,埃力克男爵積極建設酒莊。
他開始對葡萄進行科學施肥啦~~~
在酒里加入適宜的添加物啦~~~
酒窖中安裝起不鏽鋼發酵槽啦~~~
建一個環形的儲放陳年酒的酒庫啦~~~
.....
等等等等!~
傳說中的82年的拉菲就在這時候誕生了!
人們常常說,一切與拉菲相關的東西都瀰漫著歷史的味道。在拉菲莊園目前保留的最古老的酒瓶是1797年的,而最老的葡萄藤則種植於1886年。
拉菲長大了成為頂級葡萄酒的代名詞
在今天,拉菲依然是頂級紅酒的代名詞。雖然波爾多共有五大頂級酒莊,但在大多數中國人眼中,拉菲就是一切!
拉菲酒徽上有五隻箭,你知道它們的含義嗎?
拉菲五隻箭的意義是指羅斯柴爾德的五個兒子,而讓五支箭相互交叉應該跟他們家族的祖訓密不可分,“只要你們團結一致,你們就所向無敵”,“你們分手的那天,將是你們失去繁榮的開始”。“要堅持家族的和諧”。
寓意如此深刻傳神,這讓我想到了在中國同樣傳神的logo
公元二世紀的希臘史學家也曾撰寫過這樣一則故事,Scilurus國王在臨終前,召喚80個兒子前來,給每人一束剪,令他們折斷,但是沒有人成功。於是他將一束箭拿來拆散,將一根根箭分別折斷。意味告訴兒子們,只有團結一致,才能無人所破,而各自為戰將不堪一擊。所以羅斯柴爾德家族的私人畫師借用這個故事,作了一副油畫,畫上5個兒子,揭示“五隻箭”的意義。
等等,怎麼和中國的一則寓言故事的情節那麼像!!!
難道以前的長輩都是這樣教育後代的麼!!!
一封羅斯柴爾德家信也如此說:“只要你們兄弟凝聚在一起,世界上沒有任何一家銀行能夠與你們競爭、傷害你們,或是從你們身上漁利。你們合作在一起將擁有比世界上任何一家銀行都要大的威力”。
Tips:正牌拉菲和副牌拉菲其實價格相差蠻大的,品質也相差蠻大,買拉菲請認準大小牌哦!
正牌拉菲酒標/副牌的拉菲酒標:
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