又到了放暑假的时候了，今天，丫头能彻底的解放个把月了，这些天为了考试也是天天晚上辛苦的伏案夜读，作业是超级多，一放假的她就给我安排饮食计划了，中午我要吃什么，晚上又要吃什么，等等......
今天说要吃肉，看着厨房的几个秋葵，灵机一动那就来个秋葵炒肉吧！正好秋葵前两天有做了个凉拌的，今天就换个口味。
秋葵炒来吃就没有凉拌的吃起来那么脆爽了，但是也非常的不错，想吃的朋友们跟着我学起来吧！秋葵这样做来太好吃，保证你看一遍就会，简直是色香味一应俱全。
秋葵炒肉
食材：秋葵、猪肉
配料：青红辣椒、大蒜的茎部分
调料：油、盐、辣椒油、豆瓣酱、鸡精
步骤：
1、把秋葵洗净并切开成2-3块，猪肉我们选择有肥有瘦的，洗净后分开切片状，青红辣椒洗净切成小条状，大蒜茎部分切成小条状。
2、加热锅，锅中放入适量的油，油温8分热，倒入切好的肥肉炼油，肥肉炸焦后倒入瘦肉在锅中翻炒。
3、放入一小勺豆瓣酱给猪肉调香调色。
4、将豆瓣酱炒至散开。
5、继续倒入切好的青红辣椒丝在锅中翻炒均匀。
6、辣椒炒散开后直接倒入切好的秋葵在锅中翻炒。
7、秋葵炒散开后加入适量的盐，适量的鸡精在继续翻炒。
8、调料炒至散开后即可出锅装盘享用了。
就这样简单的几步一份好看又好吃的秋葵炒肉就这样做好了，你学会了吗？爱吃吗？欢迎下方留言与我互动交流哦！
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