居家過日子，不就圖個吃得開心順心還健康營養嘛!平日學點那首家常菜，家人吃得開心，一家和和美美，生活幸福，多好。
燉排骨： 鍋中燒開水倒入切好的排骨焯燙撈出，過重再倒清水燒開，倒入排骨，放入蔥姜和醬油、醋、料酒、糖、鹽，大火轉小火，蓋鍋蓋慢燉，不時翻翻面防止燒乾，等水收的差不多了，放蔥起鍋。
滑蛋炒牛肉：牛肉切薄片，倒入醬油、薑汁、酒、白糖、澱粉、花生油拌勻，泡嫩後撈出，打散雞蛋後，放入鹽拌勻，將牛肉放入蛋液中，鍋中燒油，放入蛋液，用中小火拌炒至雞蛋凝固，撒入從裡拌勻出鍋。
蘑菇香菇紅燒豆腐：新鮮香菇和新鮮蘑菇切片，一大塊手工豆腐切塊，中等偏上的油量，待油熱倒入蘑菇和香菇，放一勺鹽攪拌，下豆腐，放鹽翻炒均勻，放醬油，一大勺白糖，倒入蒜末翻炒均勻起鍋。平時飲食要葷素搭配合理，這道素菜也是相當下飯的，當然富含膳食纖維和維生素，促進胃腸蠕動和排便，當然，給家人奘 靈水蘇糖呵護腸胃也很重要，水蘇糖是低聚糖是水溶性膳食纖維，不被人體吸收而被胃腸道有益菌吸收利用，幫助有益菌數量增加，有益菌數量多了可促進胃腸蠕動幫助消化吸收和排便哦。
咖喱雞翅：吃慣了可樂雞翅不妨試試咖喱味的，忌吃選擇翅中，用開水焯燙三至五分鐘，土豆、蔥頭、鮮香菇、青椒洗淨切片，過重涼油倒入咖喱粉後，一次倒入蔥頭、香菇、土豆、雞翅、青椒，翻炒均勻，倒入水，加鹽，煮至土豆熟，勾芡起鍋。
麻婆茄子：茄子去蒂洗淨切塊，用淡鹽水浸泡十分鐘，蔥花大蒜切碎姜切末。鍋中熱油放入茄子，小火煎至茄子微軟後盛出，鍋中倒油放入蒜末和薑末爆香，下豆瓣醬煸炒出紅油，茄子放入炒勻，加料酒、白糖、生抽，倒入清水燜煮一會兒，跳入辣椒油、花椒油，待湯汁收幹，撒上蔥花即可。
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