出品 | 洛陽吃貨團
有很多寶寶說最近天氣悶熱
嘴裡沒味兒
吃什麼都沒胃口
嚇得大仙趕緊準備了一波川菜盤點
川菜
就是讓人心驚膽戰
卻又欲罷不能
它是重口味的最愛
明明吃得時候辣到不行
放下筷子又想再來一口
這8家好吃到臉紅心跳的川菜館
請務必收好!
食 尚 導 航
單看招牌還真看不出來這裡竟然是家川菜館,只有跟著資深吃貨才會發現。店內裝潢時尚個性,適合朋友小聚。
重慶太安魚幾乎桌桌必點,好評NO.1!將魚肉做成了魚丸,再過油炸,造型很有特點,口感驚豔,十分入味。
若想與辣椒和麻椒來場較量,那就必須來份磁器口毛血旺。打眼望去,一片“紅色海洋”,血旺油滑透亮,吃上兩口就冒汗!
大仙最愛豬蹄不解釋!胡辣豬手每一塊個頭都很大,吃起來辣味十足,給你滿臉的膠原蛋白。
地址:興洛西街向南至翠雲路右轉50米
人均:45元
江小魚烤魚·川湘菜
別以為它只是家烤魚店哦,川菜才是它深藏不露的絕活。店內環境清新雅緻,綠植和魚池為餐廳增添了幾分生機。
烤魚現殺現做,推薦清江魚和黑魚,口味豐富,魚皮筋道,魚肉鮮嫩緊緻,辣得超級過癮。
精骨魚兩吃是店內的獨門秘籍。魚肉經過油炸,變得外焦裡嫩,混著麻椒和幹辣椒,讓人愛不釋口!
店內川菜口味正宗,量大實惠。推薦鐵鍋涼粉、毛血旺,味道又麻又辣,但一吃起來就停不住口。
地址:厚載門街與展覽路交叉口向北100米路東
人均:32元
麻 辣 蜀 鄉
相比之下,麻辣蜀鄉就比前兩家店耿直的多,一看就知道主打川渝風味。餐廳共有兩層,菜品種類豐富,火鍋、炒菜應有盡有。
辣子雞味道火辣,雞肉香韌有嚼勁,聞著乾紅辣椒經過翻炒的香辣味兒,忍不住口水直流~
除此之外,魚香肉絲、麻辣魚、燒肥腸味道也很不錯。菜品一端上桌,就能聞見鮮香的麻椒氣,爽辣可口。
這裡的汽鍋系列也很受歡迎。食材整齊的擺放在鍋裡,無論是清淡健康的蒸時蔬,還是肉慾橫流的蒸臘肉、蒸排骨,都誘人不已。
地址:南苑路與河洛路交叉口東行50米路南
人均:35元
川 湘 菜 館
一家超級接地氣的街邊小館!店內環境乾淨整潔,菜品種類豐富,價格親民,好吃又實惠!
菜品不光味道好,份量也非常紮實。夫妻肺片麻辣鮮香,料汁味道調得恰到好處,吃起來既開胃,又不會很辣。
水煮肉片湯紅油亮,麻辣味濃,直接用盆上菜,看著就過癮!肉肉以豬裡脊為原料,味道香辣軟嫩,下飯本領頂呱呱!
地址:建設路與華山路囗東30米加油站斜對面(安泰華庭對面)
人均:28元
川 江 號 子
餐廳不算很大,裝潢也比較簡單,牆上的彩繪很有意思。因為這附近都是餐廳,所以吃飯可以免停車費,比較方便。
首推自然是水煮肉片,連毛血旺都被它打下臺!肉片切得很大,入口鮮嫩,麻辣過癮,底部墊的豆芽和青菜,略顯油膩。
簸箕排骨名字很有意思,是將排骨先過油炸,再與雙椒和花生米炒制而成,顏色鮮亮,一口一個根本停不下來。
地址:唐宮西路與王城大道交叉口東50米路南
人均:35元
使徒家 · 地道川菜
餐廳原來是烤魚莊園,有口皆碑,現在店面升級,新推出了很多菜品,品質也是一如既往的好。
碳烤清江魚好評無數,魚肉鮮香滑嫩,色澤焦黃。麻辣味烤魚,遠遠都能聞到味兒,麻辣噴香,刺激!
辣子雞丁、水煮肉片、麻婆豆腐都是川菜中的下飯神器。雞丁紅亮誘人,麻婆豆腐汁濃味美,5碗飯都不夠吃!
地址:珠江路與九都路交叉口向南200米路東
人均:45元
蜀 湘 緣
這是一家隱藏很深的川味小館。店面不大,但五臟俱全,菜品豐富,味道跟四川一模一樣,特別正宗!
什麼辣子雞、水煮肉片、麻婆豆腐,通通都是必點菜,吃起來香辣四溢,菜品份量也特別足!
地址:皇朝麗苑小區北區與南區之間
人均:30元
在這種悶熱的天氣裡
若能吃上一頓讓人大汗淋漓的川菜
想必定是極爽的~
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