出品 | 洛阳吃货团
有很多宝宝说最近天气闷热
嘴里没味儿
吃什么都没胃口
吓得大仙赶紧准备了一波川菜盘点
川菜
就是让人心惊胆战
却又欲罢不能
它是重口味的最爱
明明吃得时候辣到不行
放下筷子又想再来一口
这8家好吃到脸红心跳的川菜馆
请务必收好!
食 尚 导 航
单看招牌还真看不出来这里竟然是家川菜馆,只有跟着资深吃货才会发现。店内装潢时尚个性,适合朋友小聚。
重庆太安鱼几乎桌桌必点,好评NO.1!将鱼肉做成了鱼丸,再过油炸,造型很有特点,口感惊艳,十分入味。
若想与辣椒和麻椒来场较量,那就必须来份磁器口毛血旺。打眼望去,一片“红色海洋”,血旺油滑透亮,吃上两口就冒汗!
大仙最爱猪蹄不解释!胡辣猪手每一块个头都很大,吃起来辣味十足,给你满脸的胶原蛋白。
地址:兴洛西街向南至翠云路右转50米
人均:45元
江小鱼烤鱼·川湘菜
别以为它只是家烤鱼店哦,川菜才是它深藏不露的绝活。店内环境清新雅致,绿植和鱼池为餐厅增添了几分生机。
烤鱼现杀现做,推荐清江鱼和黑鱼,口味丰富,鱼皮筋道,鱼肉鲜嫩紧致,辣得超级过瘾。
精骨鱼两吃是店内的独门秘籍。鱼肉经过油炸,变得外焦里嫩,混着麻椒和干辣椒,让人爱不释口!
店内川菜口味正宗,量大实惠。推荐铁锅凉粉、毛血旺,味道又麻又辣,但一吃起来就停不住口。
地址:厚载门街与展览路交叉口向北100米路东
人均:32元
麻 辣 蜀 乡
相比之下,麻辣蜀乡就比前两家店耿直的多,一看就知道主打川渝风味。餐厅共有两层,菜品种类丰富,火锅、炒菜应有尽有。
辣子鸡味道火辣,鸡肉香韧有嚼劲,闻着干红辣椒经过翻炒的香辣味儿,忍不住口水直流~
除此之外,鱼香肉丝、麻辣鱼、烧肥肠味道也很不错。菜品一端上桌,就能闻见鲜香的麻椒气,爽辣可口。
这里的汽锅系列也很受欢迎。食材整齐的摆放在锅里,无论是清淡健康的蒸时蔬,还是肉欲横流的蒸腊肉、蒸排骨,都诱人不已。
地址:南苑路与河洛路交叉口东行50米路南
人均:35元
川 湘 菜 馆
一家超级接地气的街边小馆!店内环境干净整洁,菜品种类丰富,价格亲民,好吃又实惠!
菜品不光味道好,份量也非常扎实。夫妻肺片麻辣鲜香,料汁味道调得恰到好处,吃起来既开胃,又不会很辣。
水煮肉片汤红油亮,麻辣味浓,直接用盆上菜,看着就过瘾!肉肉以猪里脊为原料,味道香辣软嫩,下饭本领顶呱呱!
地址:建设路与华山路囗东30米加油站斜对面(安泰华庭对面)
人均:28元
川 江 号 子
餐厅不算很大,装潢也比较简单,墙上的彩绘很有意思。因为这附近都是餐厅,所以吃饭可以免停车费,比较方便。
首推自然是水煮肉片,连毛血旺都被它打下台!肉片切得很大,入口鲜嫩,麻辣过瘾,底部垫的豆芽和青菜,略显油腻。
簸箕排骨名字很有意思,是将排骨先过油炸,再与双椒和花生米炒制而成,颜色鲜亮,一口一个根本停不下来。
地址:唐宫西路与王城大道交叉口东50米路南
人均:35元
使徒家 · 地道川菜
餐厅原来是烤鱼庄园,有口皆碑,现在店面升级,新推出了很多菜品,品质也是一如既往的好。
碳烤清江鱼好评无数,鱼肉鲜香滑嫩,色泽焦黄。麻辣味烤鱼,远远都能闻到味儿,麻辣喷香,刺激!
辣子鸡丁、水煮肉片、麻婆豆腐都是川菜中的下饭神器。鸡丁红亮诱人,麻婆豆腐汁浓味美,5碗饭都不够吃!
地址:珠江路与九都路交叉口向南200米路东
人均:45元
蜀 湘 缘
这是一家隐藏很深的川味小馆。店面不大,但五脏俱全,菜品丰富,味道跟四川一模一样,特别正宗!
什么辣子鸡、水煮肉片、麻婆豆腐,通通都是必点菜,吃起来香辣四溢,菜品份量也特别足!
地址:皇朝丽苑小区北区与南区之间
人均:30元
在这种闷热的天气里
若能吃上一顿让人大汗淋漓的川菜
想必定是极爽的~
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