三江夜話35:川西小環線自駕遊記(6):茅台酒陶醉

踏遍千山萬水,體驗大好河山,大家好,歡迎來到遊子夜話。上集說到,我們今天的行程是參觀遵義會議舊址,遊覽茅臺鎮和美酒河,然後趕到四川瀘州市住宿,全程294公里。

上午10:40分,參觀完遵義會議舊址後,大家立即對好導航,從遵義會議舊址出發前往下一站:茅臺鎮。因為市區車多,三臺車難於相互跟上,為此,大家商定,從杭瑞高速轉遵赤高速,在茅臺鎮的高速公路出口集中,統一前往茅臺鎮。這裡先讓大家簡單瞭解一下茅臺鎮吧。

茅臺鎮位於仁懷市赤水河畔,是川黔水陸交通的咽喉要地。總面積224平方公里,總人口達10萬多人,其中茅臺城區人口3.1萬人。茅臺鎮歷來是黔北名鎮,古有“川鹽走貴州,秦商聚茅臺”的說法,茅臺鎮是中國醬酒聖地,域內白酒業興盛,1915年茅臺酒在巴拿馬萬國博覽會上榮獲金獎;被譽為“中國第一酒鎮”。茅臺鎮集古鹽文化、長征文化和酒文化於一體。以前我還以為茅臺鎮只有酒文化,來到這裡才知道,原來還有長征文化和古鹽文化。1935年紅軍長征四渡赤水就是在茅臺鎮的赤水河。而在我以前的記憶裡,紅軍長征與茅臺鎮可沒有半毛錢關係啊,真有點孤陋寡聞,看來需要惡補中國革命史了。

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茅臺鎮全景,在途中的服務區裡拍攝的。

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在高速公路服務區拍攝的酒神像,到處都是酒品宣傳。這麼多年了,不知這個鎮產了多少酒鬼,哈哈。

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茅臺酒免費品鑑臺

專門供客戶品酒的免費品鑑臺,茅臺人應該是喝酒長大的,也許茅臺人80%的血液裡,都流淌著白酒的基因。在茅臺鎮男的不會喝酒,估計連老婆都找不到。而遊客到茅臺鎮不喝酒,看來也是過不了茅臺人的關的,

臨近中午,下高速後,我們來到了茅臺鎮,沿著國道走了十多分鐘的路程,首先經過的是大名鼎鼎的茅臺酒廠。再沿街向前行走,只見街道兩旁古樓林立,清一色賣酒的,這公司,那公司,一個接著一個,門前裝修基本上是清一色的,其裝修風格均以硃紅色為底。因為中午了,要解決肚子問題,加上也想知道茅臺人是怎麼生產酒的,酒中有何奧秘。因此,我們邊走邊找吃飯的地方,沿著街道走了一公里左右,我們發現一個由茅河酒業辦的,號稱是茅臺鎮唯一一個酒業一站式體驗中心。帶著好奇心,大家索性停了下來,去探個究竟。一方面可以看看酒的生產過程,另一方面也好找個地方停停車。因為,茅臺鎮是個山區,車多路窄,一下能停三臺車的地方還真不好找。

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茅河酒業一站式體驗中心門口

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存放地窖酒的地方

看到沒有,我們在市面上看到的包裝精美,幾百上千一瓶的酒,就是埋在這些酒窖的,別看廠房破破爛爛,但一樣能生產出好東西。俗話說“禾杆蓋珍珠”嘛。

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體驗中心擺放的百年老酒

哈哈“百年老壇,文化遺蹟”是不是真的。沒有考究,不過看外面包裝用的罈子,似乎有點年份,至於裡面的酒是不是百年,那就只有鬼才知道了,我們這些凡人是不知道的。

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在體驗中心簡單參觀後,中午在上面這家酒店解決肚子問題,看到酒店名字了嗎,“意醉天香”大酒店,連酒店名字也要和酒沾上關係,沒進店就先讓你醉。哈哈,也許酒店老闆起這個名的含義是希望客官豎著進去,橫著出來,然後,結帳時,迷迷糊糊,把一百元當一元,這樣老闆就開心大發了(當然,相信老闆不會這樣)。從酒店的店名我們可以知道,茅臺人真是離不開酒了,據說茅臺鎮的酒廠有1300多家,所以酒是茅臺人的命根子,是茅臺鎮的經濟支柱。既然茅臺鎮的酒文化這麼有名,不知道他們的廁所有沒有用上酒文化來命名,比如酒香廁所,醬香廁所什麼的,如果有,那將是把酒文化用到極致了。

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一站式體驗中心外景

在“意醉天香”吃飯,大家控制的很好,沒有被酒店的名字所迷惑,堅決不喝酒,因為下午還要趕路。飯後,我們再次來到體驗中心品酒、購酒,各位兄弟使出渾身解數,與老闆討價還價,你來我往,大戰七八個回合,最後雙方敲定買酒價格,原價168元一斤的降到128元一斤,降幅百分之三十多,小有成績,雙方共贏。

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靚女裝的酒,估計品酒的弟兄覺得不香也香。反正兄弟們共買了28瓶,每瓶128元,老闆大發了,相信開心死了,估計這輩子都會記得我們這幫傻兄傻弟。哈哈!!!

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公司的靚女為我們現場包裝酒。業務還比較熟悉,且乾淨利索。

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原來酒的封口是這樣的,蓋上蓋子後,直接用電吹風吹,原始生態又環保。

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用草紙包裝,以顯示出酒的陳年古味。

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真是純手工打造的產品啊,不環保都不行。

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蓋上我公司的大印,包裝就算完成了,廠品出爐上市了。

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看看,一瓶收藏10年的酒就出來了。原來包裝如此的簡單,一臺小型的包裝機器,一個電吹風,半個多小時,28瓶酒就包裝好了,根本不是想象中的那麼複雜,估計小學一年級的學生半個小時也能掌握,真是顛覆了想象。28瓶酒的酒資共3000多元,老闆開心的見牙不見眼,收到鉅款後,為了答謝客戶,專門送了一瓶120元的酒給我們。

結帳完後,我們開車去紅軍四渡赤水紀念園遊覽參觀,因路不熟,走了一些彎路。最後還是找到了。

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看到上面這個金色的爛酒瓶了嗎?在此,說說這個爛酒瓶的故事。那是在1915年,中國人把茅臺酒拿到巴拿馬萬國博覽會上評獎。當時,中國人被稱為"東亞病夫",身上穿著長袍、梳著長辯,一副窮苦人的樣子,所以,用土陶罐盛裝的茅臺酒展覽了一段時間都無人問津。待展會即將結束時,一位中國代表心生一計,佯裝失手摔壞了一瓶茅臺酒,頓時酒香四溢,一下子把評委們吸引住了,經反覆品嚐,評委們一致認為“茅臺酒”是世界最好的白酒,於是就向茅臺酒補發了金獎。為紀念這一事件,茅臺鎮專門修建了一個1915慶典廣場,總投資2.2億元,而廣場的標誌性建築就用當時中國代表“怒擲酒瓶振國威”的場景來代替。現在廣場已建成,成為茅臺鎮開展大型慶典活動以及居民、遊客休閒旅遊主要場所。

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紀念園廣場乾淨整潔,蠻漂亮的。

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這就是紅軍四渡赤水的赤水河,現在新建了一條橋,叫紅軍四渡赤水紀念橋,大家特意上橋照了些相,表示到此一遊。

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這是四渡赤水橋遺址,橋已經沒有了。相信老紅軍來到這裡會感慨萬千。只有瞭解了它的歷史,才懂得它存在的意義。

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紀念園中心南面,古樓林立

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古鎮一角。從古鎮的建築風格來看,茅臺鎮古味十足,果真是一個具有悠久歷史的古鎮。

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古鎮一角

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古鎮一角

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紀念園一角。

本集就介紹到這裡,請繼續收看下集,美酒河飄香。


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