端午節快到了，一起來做應節的粽子吧！
一、準備食材:
1、洗淨的粽葉（50片） 2、糯米（1.5斤） 3、花生（4兩） 4、紅豆（4兩）5、冬菇（2兩） 6、豬肉（1斤）7、花生油（適量） 8、鹽（適量）
二、製作步驟:
1、先把糯米洗淨晾乾水份，備用。
2、把冬菇熱水泡軟，切片，備用。
3、花生和紅豆洗淨，備用。
4、把豬肉洗淨切片，放入油鹽醃製15分鐘，備用。
5、先把粽葉拌成角，放入糯米、豬肉、冬菇、花生、紅豆，所有食物量按粽葉大小適量即可，然後包成三角形用竹繩鎖緊。可以看以上發出來的圖是包好的成品。
6、用一個大煲，裡面放入粽子，放入水過粽子，再放入3勺鹽，煲6個小時即可。（我家選用材火，所以味道很好）
建議:大家用煤氣時，注意火的大小，大概煲4—5個多小時即可。
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