鹿茸性溫，味甘鹹，入肝、腎經。功能補腎陽，強筋骨，益精血。
《本草綱目》載鹿茸“生精補髓，養血益陽，強健筋骨。治一切虛損，耳聾，目暗，眩暈，虛痢”。
現代研究表明，鹿茸含多種前列腺素、氨基酸、微量元素．雌激素．雄激素，以及骨質、膠質、脂類、膽甾醇蛋白質等成分。
鹿茸可促使血液中紅細胞、血紅蛋白和網狀紅細胞的產生，促進傷口和骨折癒合；能增強心臟收縮力，調節心律不齊；減輕肌肉疲勞，改善睡眠飲食和全身生理功能。
鹿茸為名貴溫補藥，適用於陽虛畏寒，陽痿滑精，腰痠肢冷，尿多失禁；精血不足，面色萎黃，眩暈耳鳴；婦女經血不固，崩漏帶下；小兒發育不良，骨軟行遲；虛寒性瘡瘍，慢性潰瘍，瘡毒內陷。
鹿茸研細末，或裝膠囊，每次１～３克，每天３次分服，或入丸散，隨方配製。
如用於陽痿遺精、宮冷不孕、畏寒肢冷、小便頻數者，可配合山藥浸酒飲服；用於精血耗竭、面色黧黑、耳聾目昏、口乾多渴、腰痛腿軟、小便白濁者，以鹿茸、當歸等分浸酒後共研末，煮烏梅彎或制丸劑服用；用於小兒骨軟行遲、囟門不合，以單味鹿茸研末，每取１～２．５克吞服。
凡陰虛火旺、外感發熱、肺胃熱盛、高血壓者，均不宜服本品。
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