每個種植葡萄的朋友都希望自己的葡萄全面轉色 集中轉色 提前著色， 但真的做到這一切並不容易，產量，土壤有機質，葉果比，樹勢，管理水平，穗型... ...都會對著色產生影響。
1.土壤質量，
富含有機質，酸鹼度合理（大於5小於7），養分均衡看似廢話，實則是老生常談的硬道理，有機質主要靠果園生草，秸稈還田和根域覆蓋來解決。酸鹼度則要在用肥上更科學合理，強化鹼性肥料的投入。養分均衡靠平衡施肥，測土配肥暫時達不到標準，但別偏施就行。
2.樹勢和產量協調
人家樹勢壯實，長6000斤，你的樹勢弱，也長6000斤就一定著色不好。最怕的是看到樹勢弱就用肥料催，虛旺更有隱蔽性和欺騙性，著色更難，弊端也更多更不可控。
3.葉果比和單穗重
如果說根系是採購員，那麼葉子就是廚師，葡萄就是客人，廚師太少客人太多，自然都吃不上，更吃不好，合理的葉果比是關鍵，
基礎之外就是技術了。
首先要懂得什麼樣的穗型好賣受歡迎。
穗型勻稱，沒有大的爪，更沒有擁擠的內堂果，巨峰繫緊而不擠，果粒不變形。進冷庫的品種鬆散勻稱通透性好。
修穗和疏果絕對是細功夫，真功夫，不將就不湊合，失之毫釐差之千里
不是天馬行空隨心所欲，而是有嚴格的標準的，必要時必須捨得忍痛割愛。
其次，要知道著色時機和著色方法
這應該是大家最關心的，著色時機的把握和著色劑得使用同等重要。
巨峰，藤稔等一般在著色30%左右用藥（不同著色劑有不同的使用時機），但考慮農藥殘留期和農產品質量安全，還是這樣更合理。進冷庫的不建議打著色劑，因為存不住，掉粒梗還發黃。
夏黑比較特殊，夏黑長到2/3個頭開始變紅，這時不急著用著色劑（很多農民誤區在這裡，見紅就以為著色了，其實夏黑是先變紅後變黑，用的早了，長不好個頭翻到影響後期變黑）。等到80%以上變紅，30%變黑再開始使用著色劑。
科瑞森，寶石，紅提等晚熟品種則要提早進行著色管理，一般立秋前後就要進行著色管理。因為秋天溫度和光照都不足，著色會出現困難，特別是秋分後，溫度三天都比不上夏天一天，所以這類品種必須早著色管理。
一般立秋前後見到涼風就開始噴施營養著色的產品，溫差一拉大就開始增糖著色了，這是咱們順勢而為，用著色劑效果比較好。推薦使用中秋紅套裝。
著色管理前要留1--2根副梢（10公分以上），不能全是老葉，萬一連續陰天或者光照不足，可以很好的防止裂果。
著色前澆最後一次大水，根系衝施著色組合加上磷酸二氫鉀，地裡能進人後及時鋤地鬆土保水。
葉面噴施著色劑，推薦中秋紅1號，個別大串和陰面用中秋紅三號單獨處理。
農民往往關注著色劑，希望
立竿見影，藥到病除但著色恰恰需要的是水到渠成自然而然。著色劑只是在可以著色的前提下，讓葡萄提前著色，集中著色，均勻著色，逆天著色我做不到。管理水平靠學習和總結，不是一朝一夕之功，建議做好生產記錄，用心記錄的話兩年就是好技術員，5年必成高手。
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