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农村种植的反季蔬菜到底好不好？有何依据？
农村土地种植的蔬菜一般都是应季蔬菜，按时令按季节种植。在夏天的时令蔬菜有茄子、辣椒、豆角，冬天的时令蔬菜有萝卜、白菜、包菜等等。在昕瑞生态当地农村会露地种植冬包菜和春包菜，其实成包菜就是反季节蔬菜。我们就以农村的包菜为例看看反季蔬菜到底好不好？
1、应季蔬菜冬包菜。
“头伏萝卜，二伏菜，三伏还可种荞麦”，这是农村农村种植时令蔬菜的季节的俗语。“二伏菜”指的是白菜、包菜等应季蔬菜。包菜也叫做卷心菜，在南方一般在八月中旬到十月底播种，种植过早气温高容易发生病虫害。包菜幼苗不能在温度过低的条件生长容易被冻害，播种时间也不宜过晚。一般是在入秋之后才会种植，这是农村露地种植包菜的时节。包菜的莲坐期能经受0℃左右的低温，而且很少发生病虫害。冬包菜的种植，包菜莲坐期在0~10℃气温下很少发生病虫害，几乎不会使用农药。冬包菜才更爽脆甘甜。
2、反季的春包菜
在昕瑞生态当地农村，还会种植春包菜，一般在2月份种植，5月份收获。其实春包菜也不叫反季蔬菜，它是包菜的一个新品种适合在春天种植，更耐寒。但是在南方，三月份开始天气渐渐变热，莲坐期的包菜非常容易发生病虫害。如果气温过高，不使用农药能造成包菜绝收。
而且温度达到25度以上，在不使用农药的情况下非常容易出现包菜抽苔开花的现象。在高温下，很多包菜还没有到莲坐期，就开始抽苔开花了。严重影响产量，而且春包菜的口感很差，比较硬没有这么爽脆甘甜。
结语：应季蔬菜是可以不使用农药也能有好收成的，冬包菜在农村露地种植几乎很少使用农药，因为东北菜生长在冬季低温的条件下，温度低很多害虫都冬眠了。春包菜，虽然包菜幼苗更耐寒，但在不使用农药的情况下，很难有很好的收成。可想而知那些反季蔬菜，用了多少农药呢？
昕瑞生态
农村种植的反季节蔬菜到底好不好
以前在农村一年四季也就只能够吃到当时季节的时令菜，也不记得从什么时候开始在镇上的菜市场夏天可以买到萝卜，冬天可以买到豆角了。其实这些就是反季节的蔬菜。
反季节蔬菜就是通过人工干预，在非自然规律下生长出来的蔬菜。反季节蔬菜一般都是通过大棚种植出来的。比如在冬天种植西红柿、豆角等。
那反季节种植出来的蔬菜到底好不好呢？我觉得有好的方面，也有不好的一方面。
如果从解决人们对蔬菜的需求量的问题来说，种植反季节蔬菜肯定是很有意义的。清水塘清除的记得曾经在青黄不接没菜吃的时候，那种日子确实是不好熬。现在有了反季节蔬菜，人们可以在一年四季随时可以吃饭自己喜欢吃的、想吃的蔬菜，这不是很好的一件事吗？大家说是不是呢？
但是，反季节蔬菜也有令人诟病的地方。我们经常听别人说要多吃时令蔬菜，少吃反季节蔬菜。可能的原因有以下几点:
一是反季节蔬菜在营养上没有时令蔬菜好。反季节蔬菜都是在大棚里种出来的，由于违反了作物的自然生长条件的规律，对于光照、温度等都难以完全达到自然生长的要求，所以同样的一种蔬菜在反季节种植情况下它的营养难以与它在自然规律的季节生长出来的营养相比较。
二是反季节蔬菜口感要差点。这主要是由于气温与光照原因，导致蔬菜中的干物质累积量不一样，这样就会导致冬天里反季节种出来的豆角与夏天里自然环境下种出来的豆角口感相差甚远。
三是反季节农药残留更多。不管是什么时候种植蔬菜都会难以避免病虫害的侵袭，也就是说大棚种植同样的也会有要使用农药的时候。由于大棚不同于自然环境，特别是雨露几乎没有，这样农药残留就会相比在自然条件下生长的蔬菜要多一些。
综合上面所说，清水塘认为种植反季节蔬菜它是满足人们物质需求的一种行之有效的办法，但是对于消费者来说，购买反季节蔬菜要注意对蔬菜多泡水清理，或者用淘米水洗菜，这样吃起来更健康。
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洞庭清水塘
谢邀。我认为其实反季节并不是重点，重点是农村种植的蔬菜是否为有机种植蔬菜，是否有过多农药残留，这才是我们要关心的！目前农村种植业普遍粗放管理，技术支持不到位，蔬菜出现病虫害就大量使用农药，这个是问题的根源！
