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人们一般都喜欢把花生做熟了吃，其实生吃花生有很多意想不到的好处。首先是可以养胃，因为花生富含不饱和脂肪酸，不含胆固醇，含有丰富的膳食纤维，是天然的低钠食物。每天吃适量生花生 (不要超过50克) ，对养胃有一定好处。
吃生花生时一般都是连着红衣 一起吃，花生红衣可是个好东西。 女性朋友，尤其是处于经期、孕期、产后和哺乳期的女性更应该常吃，对于养血、补血很有好处。同时，花生红衣还有生发、乌发的效果，常吃能使头发更加乌黑靓丽。
由于花生种含有较高的蛋白质和脂肪，患有慢性胃肠炎、胃溃疡的患者多食会出现腹胀、消化不良。
同时，蛋白和脂肪摄入过多还会刺激胆囊，使得胆汁分泌过多，引发胆汁反流，加重胃炎症状。脂肪的摄入还会减少尿酸排出，引发痛风。
因此，在这里提醒广大胃不好的朋友，吃花生米要适量，当出现胃部不适的时候，还是应前往医院采取科学有效方式进行治疗。
营养快报
现代人总被各种压力包围，生活也失去规律，经常有一顿没一顿，所有大部分人都患有胃病。都说胃病七分靠养，大家也遍寻各种良方来养胃，像“吃生花生”就是其中一种。这到底是真是假呢？
生吃花生能抑制胃酸分泌
青海省人民医院临床营养科营养师朱楠表示，花生米中含大量的蛋白质和脂肪，适量的蛋白质能够帮助中和胃酸，而适量的脂肪则能够刺激小肠粘膜分泌肠抑胃液素，从而抑制胃酸分泌。
此外，花生中还富含磷脂成分，这种物质作用于泌酸黏膜上的黏液，从而产生一定的乳化和润滑作用，这对胃黏膜可以起到保护的效果。
朱楠说，想通过吃花生来达到养胃的功效，大家最好选择生吃或水煮的，避免油炒花生，这样反而会增加肠胃的负担。
因此，日常生吃一点花生米（每天不超50g），虽然不可以从根本上治疗胃病，但能够通过抑制胃酸分泌，来起到缓解反酸、保护肠胃黏膜的效果。
不过要注意，吃生花生一定要充分咀嚼，减轻胃的消化负担。
花生红衣还有补血功效
朱楠还介绍，花生中钙元素含量也非常丰富，而钙元素又恰好是人体骨骼发育和生长所需的重要营养素，对一些本身就缺钙的人群也很有好处。
除了补钙，对一些轻度贫血的人而言，经常吃点花生也可以起到一定补血效果。
不过她提醒，想通过吃花生来达到补血的目的，花生皮一定不能扔掉。
因为花生外衣可以抑制纤维蛋白溶解，增加血小板含量，从而帮助改善血小板的质量，达到促进血液生成的效果。
同时，花生红衣还有生发、乌发的效果，常吃能使头发更黑亮。
补充：4种人不可以吃花生
虽然吃生花生确实有一定的养胃功效，但小编要提醒大家，有一些人群是不能吃花生的。
1、高脂血症患者
花生的脂肪含量较高，高脂血症患者吃花生后，血液中的脂质水平会上升，而血脂上升往往是高血压、动脉硬化、冠心病等疾病的诱因之一。
2、糖尿病患者
糖友对每天摄入的总热量需严加控制，比如，每天炒菜使用的油不得超过3汤匙（30g）。
但18粒花生就相当于一勺油（10g），能产生90千卡的热量。
3、胆囊切除者
花生所含的脂肪需要胆汁去消化，而胆囊切除后，储存胆汁的功能丧失。
这类病人吃花生后没有大量的胆汁来帮助消化，常可引起消化不良。
4、消化不良者
花生含大量脂肪，肠炎、痢疾等脾胃功能不良者食用后，会加重病情。
39健康网
花生怎么吃养胃？
在明代，花生是被视为中药的，《本草纲目拾遗》里记载花生“悦脾和胃，滋养调气、润肺化痰”，具有延年益寿的作用，所以又被称为“长生果”。另外，《拾遗》里也有写“花生本有涤痰之功......世俗以火炒食，反能生痰。”说明不用的制作方法，花生就起不同的作用。煮花生可以润肺止咳，生吃可以下痰，炒食则会生痰。一般而言，花生煮熟吃能养胃、润肺，炒、炸则易上火。
哪些人不宜吃或多吃花生：
有胆囊炎或切除胆囊的人慎食：花生含丰富的脂肪，需要大量胆汁消化，会加重肝胆负担甚至损害功能；
- 动脉硬化、心脑血管疾病的人不宜多吃 ：花生脂肪含量高，会加重血脂异常的状况；
- 肠胃消化功能弱，大便溏稀者不宜多吃：也是因为花生脂肪含量高，有滑肠作用，也会增加消化负担。
康品君
谢谢邀请回答：花生、含有很多营养：花生衣可防，血小板减少，若皮肤上出现紫色斑迹，说明血小板出现毛病，吃点代衣花生，可以辅助治愈。怎么吃养胃？我理解应该一定是、有利于消化，从此角度而言：可水煮吃，可醋泡再煮软吃，若生吃，必须得细嚼慢咽，才有利于消化。总之，胃弱之人，吃花生或其他食物，都应该保持易消化的前题。花生营养丰富，但含油量过高，吃多了易增肥长胖。若有错陋，请见谅。我毕竟不是营养学专家！
章家奶奶
①老人无牙齿，花米晒干(炒干)打成粉和鸡，切碎瘦一起放电饭煲边煮饭，边蒸熟，加泡好的香姑，红枣切碎这样又有营养。②妇女生小孩奶水少，花生，木瓜和猪脚一起煲加奶通草，能通乳作用，有充奶水喂小孩吃。生吃，醋泡花生米每天七八粒，当小口零食吃，有养胃作用。④高血压，糖尿病，痛风，肥伴人(想减肥的人)，有胃病人等不要吃。⑤青少年，儿童多吃，能增强记忆力。
等待162471053
花生有一个非常特出的好处，就是养胃。因为花生富含不饱和脂肪酸，不含胆固醇，含有丰富膳食纤维，是天然的低纳食物。每天吃适量的花生（不超过50克）对养胃很有好处。
如果你经常会有胃酸，胃部烧灼感，可以抓一把花生随身带，胃酸的时候就嚼几粒，一定要注意的是要细嚼慢咽，一般嚼上十几粒就能止住胃酸及胃部烧灼感。
花生一般是连着红衣一起吃的，花生红衣可是个好东西。女性的朋友尤其是处于经期、孕期，产后和哺乳期的女性更应该经常吃，对于补血，养血也是非常好的。
悠悠生活有阳光
花生米生吃可以养胃。
中医认为，花生虽然不能治胃病，但有助于胃的相关功能加强，起到养胃的作用，但不宜多吃，每天生吃20～30颗就行，也可用开水煮或开水泡了吃。:
快乐关羊
我的日常生活里，是将花生与小米，绿豆一起熬煮，这也是北方人每家每户每餐必喝的“米汤”，通过熬煮，能让坚硬的花生口感变得糯软好消化，搭配天然养胃的小米，真的是功效很强大。
吃草菇凉
文献上，对于花生养胃的原理多来自中医，中医认为花生有“悦脾和胃、滋养调气"的作用。不过，一项对食用生花生治疗慢性胃病临床追踪观察结果是：民间偏方“食用生花生治疗慢性胃病”不可靠，即生花生并不能够治疗慢性胃病（如缓解饱胀、恶心、呕吐、腹泻、软便、食欲不振、上腹隐痛等症状），仅对返酸和嗳气症状患者症状有较明显的好转或消失。
老虎头20
摘下后生吃养胃
