近幾日，我的學生家長問我，給孩子請了那麼多家教，孩子也非常用功努力，可是成績仍然沒有提高，為什麼？我說問題可能出在母親身上吧！孩子成績不好，因素很多！心理因素，身體因素，環境因素等等！首先應該想想健康因素，孩子有一個健康的大腦和身體，才可能集中精力學習，睡眠安穩，讀書過目不忘！
孩子的飲食健康，在很多父母的心裡，歷來都不是那麼重要，比如孩子不愛吃蔬菜時，就用水果代替！這是完全錯誤的！孩子的飲食健康習慣直接關係到孩子的未來，母親要重視！健康的飲食習慣是十分重要的！
水果是不能代替蔬菜的！我做過調查，現在的孩子喜歡吃肉和水果，不太愛吃蔬菜，幾乎約有百分之八九十的孩子體質呈酸性！懂點基本常識的人都知道，酸性體質的孩子的智力一定是不如弱酸性孩子的智力的！沒有好的智力，想要學習好幾乎是不可能的！
另外，酸性體質孩子的記憶力也特別差，愛瞌睡，有的孩子還會有睡眠障礙的表現！
為什麼水果不能代替蔬菜呢？水果和蔬菜有共同的特徵，更有很多不同的地方！表象看似乎蔬菜有的水果也有，兩者區別不大！日常生活中，水果和蔬菜的界限也幾乎是模糊的！
但是，根據聯合國最新世界營養學專家研究發現，水果不能代替蔬菜的主要原因，是由於這兩類食物營養的特質不同，水果膳食纖維含量遠遠要低於蔬菜！
聯合國數據顯示：蘋果桔子的食物纖維含量約為0.6～0.7%，然而最基本的蔬菜類裡的青菜的食物纖維，卻是蘋果桔子的3倍以上！
膳食纖維是人體中十分可貴的物質，這一點大家都知道，膳食纖維能起到身體排毒，清理腸道垃圾等作用，人體內的毒素若是排不出來，人體的器官就要生病，而且惡性循環，影響孩子身心健康！
還有一個原因，水果含糖量太高，吃太多的糖對健康是有害的！血糖不穩定會造成對孩子智力的傷害等等諸多因素！
最好的飲食健康習慣應該是，酸鹼度比例1：3，酸性食物一，鹼性食物三，這樣才能保證孩子身體發育健康成長！僅供父母們參考，希望能幫到你的孩子！謝謝大家關注和提問！
閱讀更多 黎方說教育 的文章
