枸杞子，其味甘、性平具有補肝益腎之功效，《本草綱目》中說“久服堅筋骨，輕身不老，耐寒暑”，秋冬正是補腎的好季節，而枸杞能夠很好的補腎氣強筋骨。那麼關於枸杞，你又瞭解多少呢？
第一，枸杞一年四季皆可食用。
春天，萬物復甦，人體陽氣漸漸升發。枸杞味甘平補，春季可以單獨服用，也可與味甘性溫之品同時服用，助人陽氣生髮，比如與黃芪煮水喝等。
夏季宜泡茶，但以下午泡飲為佳，可以改善體質，利於睡眠。但要注意的是，枸杞泡茶不宜與綠茶搭配，適合與貢菊、金銀花、胖大海和冰糖一起泡，用眼過度的學生、上班族尤其適合。
秋季宜與 雪梨、銀耳、山楂等製成羹類食用，具有緩解秋燥的作用。
冬季宜與桂圓、大棗、山藥等搭配煮粥，既能很好的補腎氣、平補陽氣，還能夠緩解衰老。
第二，直接嚼著吃效果最好
用枸杞子泡水或煲湯時，其中的藥效並不能完全發揮出來，為了更好的發揮效果，最好將湯裡的枸杞一起吃掉。直接用嘴嚼，對枸杞子中營養成分的吸收會更加充分，更有利於發揮枸杞的保健效果。可以將枸杞洗乾淨後嚼服，但嚼服枸杞子時要注意，服用量要減半，否則容易滋補過度。
第三，哪一類人最適合吃枸杞
最適合吃枸杞的是體質虛弱、抵抗力差的人。而且，一定要長期堅持，每天吃一點，才能見效。
第四，枸杞有哪些食用禁忌
枸杞不能食用過量現在，很多關於枸杞子毒性的動物實驗證明，枸杞子是非常安全的食物，裡面不含任何毒素，可以長期食用。但任何滋補品都不要過量食用，枸杞子也不例外。一般來說，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比較合適；如果想起到治療的效果，每天最好吃30克左右。
脾胃虛弱有寒溼、洩瀉者；外感熱邪時等都不能吃枸杞子，否則會雪上加霜。枸杞子溫熱身體的效果相當強，正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃。
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