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小李飞刀手帮你解答！

首先，对于恶性肿瘤的患者我深表同情。

恶性肿瘤患者的饮食总的原则是有毒的，滚烫的，过期的东西肯定是不能食用。大家可想而知，我们正常人吃了这些东西都会感觉不舒服，何况恶性肿瘤的人呢，他们的身体更加的虚弱，更加需要我们很仔细的护理。烟酒，太辛辣刺激性食物也不能食用。

关于民间所谓的“发乌”的食物，比如公鸡，韭菜，鲤鱼等，这些食物在肿瘤的治疗，肿瘤的放化疗时间也是避免食用的。

具体恶性肿瘤患者的膳食如下

蛋白质

合理的食用优质蛋白质，肾功能不全的应该控制蛋白质总量的摄入！

乳制品

保证各种维生素的供应！

谷物类

面条，米粉等，可以我们提供能量物质

蔬菜水

1、猕猴桃：我们都知道猕猴桃里面含有大量的微量元素和维生素，可以提高我们身体的抵抗力，可以积极的预防癌症，比如说皮肤癌。 　

3、紫葡萄：它含有丰富的矿物质，可以有效的预防脑溢血，脑卒中的发生，对血管方面的的癌症防止效果还是不错的。

4、茄子、苦瓜、海带等他们能有效的预防和抑制癌症的侵袭和转移！

不过吃水果并不是好吃，我们就使劲吃，平时我们吃个三五个就吃不下了。那么，那些恶性肿瘤患者也要知道适可而止，量力而行！因为大量吃水果可以让人不舒服比如胃病等发生。

所以，恶性肿瘤患者的膳食，一定不要胡吃海喝，一定要要注意营养搭配。这样有利于放化疗后，身体的恢复！再就是说，有些特殊饮食之外，他们想吃点什么就让他们吃吧开心就好！

小李飞刀手

恶性肿瘤患者如何科学膳食

肿瘤患者普遍存在着营养的问题，肿瘤患者营养不良发生率高达40%到80%，其中能约为20%的肿瘤患者，是死于营养不良。

造成肿瘤患者营养不良的原因主要有两方面，摄入量的减少和代谢的异常。在进行治疗期间，有些患者会进行放化疗实验，会产生厌食的情况，同时肿瘤对胃肠道功能也有影响，从而导致癌症患者的营养摄入的减少。

大多数肿瘤患者还会出现胰岛素抵抗，脂肪分解氧化脂肪，蛋白质代谢异常，肌肉蛋白质合成能力下降，负氮平衡，所以病人将会出现消瘦，体重下降。

1，肿瘤患者需要补充大量蛋白质。一般按每公斤1到1.2克进行补充，食物选择要多样化，脂肪占总能量的35~50%，碳水化合物占35~50%。

2.每天摄入适量的谷类食物，成人每天摄入200到400克，在胃肠功能正常的情况下，注意粗细搭配

3.动物性食物，适当的多吃鱼禽肉蛋类，减少红肉的摄入，对放化疗，肠道受损的患者，推荐做软烂稀碎的食物，

4.每日适量食用大豆及豆制品，推荐每日摄入50克等量的大豆，

5.蔬菜，每日摄入300到500克，水果摄入200到300克油纸，

6.烹调油每天25到40克

7.避免酒精的摄入，限制烧烤，腌制，煎炸的动物性的食物，肿瘤患者出现明确的矿物质及微生物维生素，营养缺乏时，在寻求医生治疗的同时，可以考虑膳食强化，而补充部分营养素。要住中铁元素的补充。

王兴国老师营养特训班四期学员

全国注册营养技师DTR

营养百事通

恶性肿瘤患者最后的死亡原因最终有高达1/3以上实际上是因为肿瘤所导致的恶病质而死亡的。

一个好的建议饮食应该具有如下三个优点：（1）可以供给患者自身的营养需要，实际上这也是每一个建议饮食都应该具有的：（2）能够激发和促进患者的免疫力；（3）能够增加患者体内的好细菌数量和种类。这一点对大肠癌患者尤其重要。

遗憾的是，目前大多数医生能够给癌症患者的饮食建议，仅仅是考虑到第一点要求。关于第二点和第三点要求尚没有意识到。

所以在我看来并不科学。我认为这也是为什么癌症患者会有如此高比例的病人最后是死于恶病质。

癌症细胞不同于正常细胞的一个特点是它们具有非常高的葡萄糖消耗量。癌症细胞是以一种非常不经济的方式利用葡萄糖，葡萄糖里所蕴含的能量仅仅被利用了5%。

所以癌细胞会不知羞耻的跟正常细胞抢夺葡萄糖，导致正常细胞不容易获得能量。这样，包括免疫细胞在内的大多数正常细胞的功能不容易正常发挥。

另外，很多癌症病人尤其是大肠癌病人的肠道菌群失调现象非常常见，菌群失调可以让病人的健康状况恶化，会引起食欲不振，肠道内坏细菌的数量甚至会释放毒素，更加损害病人的健康状况。

因此，调理肠道菌群平衡对癌症病人来说是非常有必要的。

基于以上这些原因，我给癌症病人的建议饮食应该具有以下特点：

（1）以蛋白质，尤其是优质蛋白质（富含较多必需氨基酸）为主。主要是白肉，比如鱼肉，鸡肉，鸭肉等等。红肉（也就是猪肉，牛肉，羊肉）不宜过多。

（2）淀粉类食物不应该作为主要的供能食物。富含直链淀粉和支链淀粉的食物，比如精米精面，能够让癌细胞轻易得到需要的葡萄糖，反而会促进癌细胞的生长。

如果要吃的话也应该是富含纤维素和抗性淀粉的食物。它们可以促进人体肠道内的好细菌生长，因此是对人体有利的。

这些食物包括高粱，大麦，燕麦，黑豆，红豆，糙米，小米，糯米等等。土豆煮熟以后凉下来再吃也是一个合适的食物（不能热着吃）。

记住，这些食物可以吃，但是也要适当的吃，不宜更多。我的建议量是总量的25%即可。

（3）蔬菜水果，这个很重要。它们本身也含有不少的纤维素，蛋白质，矿物质。最重要的是它们都可以增加人体内好的肠道菌群数量。

这里我就不一一叙述了。市场上的绝大多数蔬菜水果都合适。

每天的摄入量应该占人体需要的40-50%。可以把它们用破壁机打碎成汁，全部喝下去（包括渣）。如果患者有肠道问题 必然便秘，腹泻等等，我强烈建议应该先进行清肠排毒，以便去除坏细菌。这样才能比较好的建立好的和谐的肠道菌群。

为肠之道

如此般患者，第一是心态，心态放平稳啦，病已经好一半了！

其次才应该是饮食。饮食应该如孕妇般，远离热辣凉等刺激食物，目的就是还自己一个好脾胃！中医內经讲，脾胃属土，乃五脏之本！养好啦脾胃，就可以就医啦。

关于西医中医，能治疗有效者就是好医！靠自己理解啦！

關鍵字: 营养学 患者 健康