昨天实在太忙,所以没有来得及更新文章。开业第七天今天的营业额2930,昨天也是在这个数字左右。发现最近生意基本上趋于稳定,每天中午基本上一千五左右,集中在12点到1点顾客蜂拥而至,晚上也是一千五左右,但不同的是从五点半到十点陆陆续续得来顾客。
昨天和今天在收银的时候发现了两张假币一百元,昨天的情况是非常简单:由于一开始想着用现金的人会比较少,事实也是如此,每天现金就只有几百块,没有买验钞机。加上收银员对假钱防范意识和识别不够强,所以有人直接给了一张假币他没有察觉。今天的情况就完全不同,值得分享给大家借鉴,今天早上花一百多卖了个小的验钞机,但是晚上还是收到一百假币。因为这个人很聪明,他先给了一张真币,待我们验钞结束后立马说好像身上有零钱把一百要回去,在你不注意的瞬间换成假币,然后给你说零钱不够还是一百吧。这样的套路基本上就是乘你中午比较忙,加上对他们防范意识薄弱造成的。
做生意就是在不断学习和成长,所以以后培训收银员都会让他们多多注意细节。同时目前的营业额稳定真三千左右,我们得目标是四千。大家帮忙分析一下,有什么方法可以提升业绩?
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