世上最牢固的感情不是“我愛你”，而是“我習慣了有你”。
每個人心中都有一種歷久彌香的味道，是食物，也是念想，可以滿足味蕾，也能慰藉靈魂。
而習慣，就是那抹藏在心底熟悉的味道。
舊巷姚府裡
姚府裡曾是達官貴人之巷，幾經變遷小小的巷裡擁塞著飯館、茶館、理髮鋪、幹雜店等各種小鋪，人來人往，販夫走卒，引車賣漿，巷中嘈雜喧囂。
時間來到80年代末，繁榮一家從興國縣輾轉到瑞金，再到贛州這條年代久遠的小巷裡定居，此時她剛從工廠下崗，生活無以為繼。
孩子們的最愛
但是對於愛吃鹹鹹辣辣的老贛州人來說，顯然這樣的口味不夠帶勁。
味道有點淡了，不夠辣。
對於放學回來的孩子們來說卻剛剛好。
鴨腳勁道彈牙，津津有味。
繁榮對滷食頗為拿手，她買來新鮮的鴨翅膀，蒐羅了廚房裡可用的調料，幹辣椒、八角、香葉、老薑、調製滷汁配合十多種佐料。
豬腳肥而不膩,Q彈有韌勁，吃一個可以飽半天。
家長為了讓孩子多吃幾晚飯，往往買菜的時候會順路帶點放桌上。
時間的驗證
“肥牯子肥，挑大肥，挑到南門口，遇到一匹蛇，嚇得肥牯子打倒回。 ”
當年吃著她家滷食唱著童謠的孩子們都慢慢長大了。
繁榮滷食也熬成了老字號，成為贛州人記憶裡親切的味道。
一開始他們都不喜歡吃，後來慢慢吃著覺得還不賴，現在大家沒有以前那麼愛吃鹹辣口味了，就要吃這種味道。
其實我們的味道並沒有什麼出色的，只不過我的原料30年如一日新鮮，現滷現賣，滷料也是多用草本的，吃起來比較溫和。
生活中有太多人的去努力的變得合群，在這個時代，能夠正視到自己的價值，並且堅持下去，是一件艱難的事情。
沒有誰一開始就是無敵的，我只是堅持了30年，讓你習慣我的存在。
繁榮滷食，一家堅持了30年的老店。
這裡承載著我們的記憶
我用三十年的堅持
變成了你的習慣
- END -
文 / 阿南
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