小小洋葱，又名葱头、玉葱、球葱、圆葱、胡葱。为百合科草本植物，是一种普遍的廉价家常菜，国人常惧怕其特有的辛辣香气，而在国外它却被誉为菜中皇后，营养价值很高，常吃洋葱有理气和胃，清热化痰，健脾消食，稳中通阳，发散风寒，散瘀解毒，提神健体的作用，在中医中主治食积纳呆，腹胀腹泻，饮食减少，溃疡，创伤，妇女滴虫性阴道炎，外感风寒无汗，鼻塞，高脂血症，高血压等。这些洋葱的功效或许常在医书典籍中查到，但是以下这些洋葱的小小妙用你却不一定都知道，而且简单实用：
1.消除雀斑：榨取鲜洋葱汁1茶匙，混入2茶匙米醋，常搽雀斑，可以将斑点消除
2.治蜜蜂蛰伤：生洋葱汁是碱性，若被蜜蜂蛰伤，赶快涂擦生洋葱汁，可中和酸性蜂毒，达到治疗效果
3.改善睡眠：天气炎热，难以入睡，或平时失眠，可将切碎的洋葱包在纱布里，放在枕边，睡时嗅一嗅，有利于入睡，起到催眠的作用
4.治疗感冒：重感冒时可将等量的洋葱汁和凉开水混合，隔一小时后滴鼻3次，有良效
5.增强免疫力：大洋葱半个，切碎，拌上3个蛋黄，加点酱油调味，每天1次拌饭吃，对增强免疫力，有惊人的效果，洋葱切完后切忌下水清洗，以免降低疗效，一般家庭都是炒蛋佐饭吃，当然也可以收到些许成效
6.温肺化痰：洋葱去皮，切成细丝，白萝卜洗净切丝，等分，加醋，盐，香油生伴嚼食，适用于伤风多痰。
7.止泻：洋葱1-2个去外皮，切块，捣烂榨汁，加白酒少许，温服，每日2-3次，适用于肠炎腹泻，小便不利
8.利尿：洋葱内的槲皮苦素在人体黄酮醇的诱导作用下，可以称为一种要用配糖体，具有很强的利尿功效
9.止头屑：把捣烂的洋葱洗净后用纱布包好，轻轻的反复揉搓头皮，过24小时后再用温水洗头，可止头屑并去除头皮屑
10.降血压：洋葱外皮含有的营养成分，可强化血管，使全身的毛细血管变的柔软而富有弹性，使血液循环趋于舒畅，强化全身脏器，，的功能，因而使得血压保持正常
11.促进头发生长：用一片洋葱在秃顶上摩擦，再用蜂蜜涂抹，能刺激毛囊，促进头发胜场，但要坚持每天摩擦，才能生效
12.治酸打嗝：中等大小的洋葱头2-3只，加0.5升水煮30分钟，喝汤，有奇效
13.降血糖：将1个洋葱用烧热的油炒熟，每日使用2次，或将洋葱切瓣，放入泡菜坛中，腌浸2-4天，待酸，甜而略辛辣时，每次50-100毫升水煎服，每日2次，有降血糖作用。
这些洋葱的小妙用你若能收入囊中，日后必定对你的日常生活起到一定实用的作用，然后笔者在这需要提醒大家的是，洋葱的香辣味对眼睛有刺激作用，多食易目糊和发病，洋葱辛温，热病患者及热病后不宜进食。
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