冰淇淋據說起源於我國元朝時期，一位商人嘗試在水中添加蜜糖、牛奶、珍珠粉，製成了世界上最早的冰淇淋，意大利探險家馬可波羅從中國回到意大利時，也把冰淇淋的製作方法帶回去，之後冰淇淋的製作方法經由意大利流傳到法國，法國人在原來的製作方法上添加了許多新的配料，因其甜美清涼的口感而被人們喜愛，冰淇淋得以在歐洲大陸發揚光大起來。直至近代，經過改良的冰淇淋製作方法才流傳回到中國。
現在的冰淇淋，口味非常多，有香草，巧克力，草莓，檸檬，咖啡，提拉米蘇，檸檬，核桃，杏仁，焦糖，薄荷等等味道，這些口味都是在傳統的冰淇淋味道上添加一些天然的植物味道，每一種的味道都有喜愛它的忠實人群。
很多地方的小夥伴們，出於對冰淇淋的喜愛，都喜歡對冰淇淋的口味做一些本地化的改造，比如前些天，成都就出現了一種新式口味的冰淇淋。
成都的商家在原來的冰淇淋上做了一點小改動，就是在製作好的冰淇淋上澆上一層非常符合本地人口味的——辣油。
成都人是無辣不歡的群體，據說用辣油拌飯是他們習以為常的事情，那麼在冰淇淋上澆辣油，那麼也不應該是什麼奇怪的事情。
這個澆辣油的冰淇淋推出後，大受成都當地的年輕人和喜愛新奇人士的喜愛，現在已經被商家作為一項重點產品推廣。小編現在還沒有機會嘗試這個辣油冰淇淋，但是不妨礙我們想象這冰淇淋的口味，冰冰涼涼的甜膩冰淇淋中帶著一股讓人爆炸的辣味的冰淇淋，想想都讓人感到雞皮疙瘩起來了，實在太令人興奮了！
澆上一層辣油的冰淇淋，你敢嘗試嗎？
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