健康飲食的概念。飲食肉類和新鮮香草沙拉
紅薯，既可作主食，又可當蔬菜，蒸煮炸烤，各有風味，是許多人的心頭愛，它也是一種營養齊全而豐富的天然滋補食品。可是有這麼一種像冰淇淋的紅薯，你見過嗎？
橫向切開，白色的外圈包裹著紫色的花紋。這種冰激凌紅薯的學名叫做花心紫薯，又叫花心紅薯，薯肉呈紫、紅、黃、白相間。它除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素。
花心紫薯產自廣西，優質的土壤、充沛的雨量、充足的陽光，使得種植出來的花心紫薯特別香、糯、甜、滑，品質為其它番薯品種所不能及。
花心紫薯是栽培出的保健型紅薯新品種，而非轉基因而產生。薯形紡錘，薯肉紫紅與白相間，切開後呈曲線形花紋，十分美觀漂亮。
花心紫薯主要是蒸煮後熟食，清香甜軟，纖維少，含有多種保健元素。長期食用具有抗癌、抗衰老、減肥降壓、益心潤肺和補血養顏之功效，是食用型紅薯首選品種。從莖尖嫩葉到薯塊，均有一定保健功能，是當前無公害、綠色、有機食品中的食品。
這種獨具特色的紫芯可是天然生長而成的，沒有任何人工的因素。顏值爆表的花心紫薯味道也不會讓人失望，不同於適合烤制的蜜薯，它的口感更像紫薯，而比紫薯又多了幾分粉和糯。蒸熟之後，果肉可見細小的顆粒，吃到嘴裡，粉粉的顆粒帶著清甜的口感在舌尖打轉。
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