再過幾天就是春節了
如今人們過年無非就是
吃頓好的、走走親戚、出去旅遊人擠人
生活越來越好
可是年味兒卻越來越淡……
其實
在咱們張家口就有一個最具年味兒地方
昨天小年兒
就吸引了百餘家記者、大批遊客慕名前來
這裡有
樓除夕祈福夜
玉皇閣大廟會
徒步古城遊百病
常平倉填倉節
拜燈山
擺燈陣
燈影戲
掛花燈
打樹花
鬧社火
燈影戲
蓮花落子
蔚縣秧歌
傳統焰火
對，看到這裡相信不少人已經猜到，
這個有年味兒的地，就是咱們張家口的
蔚縣。繼1月24日“紅紅火火中國年”首屆張家口年俗國際旅遊節暨第八屆蔚縣民俗文化旅遊節盛大開幕之後，2018年2月7日—8日，百家媒體再次走進張家口中國年主場蔚縣，參加臘月二十三小年系列活動。
都說蔚縣最有年味兒，真的是這樣嗎？
如果您沒來過蔚縣，或許也有這樣的疑問
你就一定能感受到
“最有年味兒”
所言非虛
關於美食
旅行總是和美食密不可分，很多人飛去西安，飛去成都，就是為了吃上一口地道的小吃，可殊不知我們蔚縣的小吃，同樣超級美味，就連普通的粉兒、煎餅，都能做出幾十種吃法和味道，大呼過癮的同時，又恨不得多長几個胃。
當天正是小年兒，都說“臘月二十三，麻糖把嘴粘”，在城市生活的我們總是忙忙碌碌，大概也只是下班回家後，吃上一塊麻糖，就算匆匆的過去。可是在蔚縣，充分感受到了對節日、對民俗的尊重。
據說麻糖已有三千多年的歷史，說起來也真的是“老古董”，但是多年來，手工製作的手藝依舊代代流傳。製作麻糖的工具並不複雜，卻頗有些年代感。工匠們在寒冷的冬天裡，手握著糖稀，手法嫻熟地拔糖造型，煙霧濛濛，空氣中彷彿也有了甜甜的味道。這場景彷彿時光倒轉，讓人回到了遙遠的過去。讓小編忽然就想起來“傳承”二字來。剛做出來的麻糖，黃黃的，
但卻比市面上賣的好吃太多，是小時候吃到的味道。
昨天吃到的豆腐乾、甜糊糊也都是現場製作，現煮現吃，撈出來還冒著騰騰的熱氣，吃起來也總覺得比從市場買回家的要香的多。甜糊糊則是像果凍一樣的口感，甜甜的、涼涼的，堪比網紅美食“椰子凍”。蔚縣的小吃多以粗糧為主，玉米麵、棒子麵……變著法兒做出的各種粉兒、餄烙，總讓人吃一碗香兩碗，你也不用擔心吃多，因為這些粗糧都特別的“刮油解膩”。
在蔚縣吃年夜飯不只是雞鴨魚肉，餐前小吃：江米條、油果子、杏幹……涼菜：鹽炒杏扁、騾馬拼、蔥花酸菜……還有蔚州八碗等等等等，都是平時飯店菜單裡看不到的美味，別有特色，而且經濟實惠！小編當日選擇的是陽光穀米小鎮酒店，吃飯間隙還有地道的蔚縣民俗、蔚縣魔術等表演，當真是好吃又開心，熱鬧極了！
另外，蔚縣的杏幹特別特別好吃，酸酸甜甜，營養還極為豐富！還有蔚縣的瓜子、糊糊面、豆腐乾、杏扁，便宜！好吃！強烈建議要去蔚縣市場裡逛一下，絕對收穫頗豐！
關於文化
不僅要吃的爽，還要長見識，蔚縣作為民俗大縣，來到這裡後一定會讓你對中國的各種傳統文化有更深的瞭解。民間有小年“接財神”的習俗，可是不少人也只能在朋友圈裡接了吧……
而在蔚縣，你能真正感受到“接財神”的儀式感，儀式的一個個步驟，讓你體會到了農民們對土地、對世界的敬畏，這就是民俗文化的動人力量吧。
小編當天參觀了蔚縣的剪紙學校，提到剪紙，大家第一個想到的應該是小時候的窗花。
蔚縣剪紙風格獨特，享譽國內外，很多人都喜歡拿剪紙來饋贈外國友人。蔚縣的剪紙不是用剪刀剪，而是刻，以薄薄的宣紙為原料，用小巧銳利的雕刀手工刻制，再點染明快絢麗的色彩而成，構圖樸實飽滿，造型生動優美逼真，色彩對比強烈，帶有濃郁的鄉土氣息。
很多剪紙大師的水平已經出神入化，達到了“以刀代筆”的境界，也就是說，幾乎任何畫作，都能用刀刻的栩栩如生。
“臺上一分鐘，臺下十年功”，一幅幅活靈活現的作品離不開匠人們日復一日的打磨，來剪紙學校，不僅能參觀剪紙作品，還可以和當地的手工藝人們交流，瞭解刻紙、渲染的全過程。
小編參觀剪紙學校的時候還遇到了一名美國遊客，他說他對蔚縣文化非常感興趣，已經來過蔚縣好多次，甚至還可以講幾句“蔚縣話”，看來蔚縣真的是享譽中外了呢！
蔚州博物館也是必去的景點之一，該館建築面積13000平方米，氣勢恢宏。裡面有古動物化石、陶器、瓷器、書畫、金屬器等各類藏品6800餘件，展示了中國各個時期的文物，並且有講解員為大家介紹，一個個古代的故事傳說彷彿立刻躍然眼前。
館內不僅有文物，還有蓮花落子、蔚縣梆子等非物質文化的展演，內容豐富不枯燥，能真真切切感受到中國文化的博大精深和古人的智慧，強烈推薦！
關於景色
打樹花已經是蔚縣的一張名片，如果你只見過打樹花的圖片，可能覺得都是相同的顏色，略感單調，可是如果你來到現場，一定會被強烈震撼到！“打樹花”表演者身穿羊皮襖、頭戴斗笠，用特製的木勺將高溫融化後的鐵水用力潑灑在堅硬的城牆上，1000多攝氏度的鐵水打在冰冷的城牆上，迸濺出璀璨的朵朵火花，串起來呈樹冠狀，隨後瞬間消失在漆黑的夜色中。
漆黑神秘的夜色、絢爛奪目的金花、女人空靈的歌聲、男人用力的吶喊……如今的打樹花不再是單單的表演，更像是一場舞臺劇，各種故事情節搭配氣勢磅礴的樹花，彷彿也讓自己置身於故事之中，甚至忘記了室外的寒冷……
活動期間每天都有花燈，小編當天還趕上了焰火，如今在城市中，也很少能看到焰火了，格外心情好！五光十色的火花把玻璃塔照耀的絢爛奪目，現場效果如夢如幻，讓人驚歎！
大紅燈籠、古舊的城牆、昏黃的燈光……即使在古堡中閒逛也是很愜意的事情，摸著古人留下來的建築，感受村民們恬淡的生活，那一刻，自己的內心世界似乎也安靜了許多。
總之，此行最大的感受，就是“年味兒”二字
這麼多豐富的活動，也只是小編一天的所見所聞
蔚縣在春節期間的活動非常豐富
帶著家人來這裡過個年吧！
闊別已久的年味兒
希望今年的春節，你能找到它！
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蔚縣將陸續推出 “蔚州古城賀年薈”“ 暖泉古鎮中國年”“ 古村古堡鬧元宵”“ 長城腳下過大年”等一系列年俗節慶活動；蔚州古城在春節期間將舉辦鼓樓除夕祈福夜、玉皇閣大廟會、徒步古城遊百病、常平倉填倉節、蔚州署引龍節等特色節慶活動；暖泉古鎮及宋家莊鎮上蘇莊村、草溝堡曹莊子村、湧泉莊鄉東陳家澗村、南留莊鎮白河東村等古村古堡也將結合當地風情、傳統習俗舉辦拜燈山、拜燈仙、擺燈陣、燈影戲等不同類型的民俗展演及社火活動。豐富多彩的活動盡顯蔚縣厚重的歷史文化、獨具特色的民俗文化、保存完好的古堡文化以及美不勝收的山水風光。
火紅張垣，年味中國。在活動期間，還隆重舉辦了“中國年俗文化高層論壇”，發佈了《“紅紅火火中國年”蔚縣宣言》。旨在通過連續舉辦“紅紅火火中國年”張家口年俗國際旅遊節，充分挖掘和展示具有張家口特色的傳統年俗文化，並通過市場化和產業化方式來包裝和培育，通過三至五年的專業策劃和營銷推廣，全面叫響“紅紅火火中國年”品牌，力爭把張家口打造成中國年味兒最濃的城市，成為京津冀地區乃至中國北方春節期間休閒旅遊目的地之一，並在國際上逐步形成影響力，成為外國人瞭解中國年俗文化的最佳窗口之一。
據悉，張家口冰雪大世界、大境門冰雪嘉年華、“大好河山”新春文化廟會、崇禮國際風情演藝、長城腳下過大年等特色活動也將在橋東、橋西、崇禮等區縣陸續拉開帷幕。
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