吃茶麼
我們都知道陳皮是藥食同源的，而新會的陳皮則為陳皮中的上品。普洱茶熟茶則具有暖胃、降血糖、血脂、抗衰老、抗輻射，保護血管作用等，當陳皮遇上普洱熟茶，就能理氣健脾、消積化滯，保健效果十分顯著。但是如何泡好一款陳皮普洱茶，還是需要一定技巧的，說茶網這就跟大家分享：
一、直接沖泡
1、溫杯潔具：熱水潤洗，減少茶湯接觸茶具的溫差
2、投茶：就普通陳皮合計累加不超過8克量，大的應該掰碎分量沖泡
3、醒茶，喚醒茶葉，5秒 出湯，開蓋散味5秒
4、注水：熟茶溶解速度快，適宜用大水柱快速注水、快速出湯
5、出湯：1-4泡注水後立刻出湯，5泡以後，每泡延長3-5秒
二、煮著喝
1、出茶：解開外包裝，將柑普茶置於茶盤，掰開陳皮，6-8g，陳皮2g
2、洗茶：溫杯後，蓋碗內以沸水洗茶，棄去茶水
3、添水：在煮茶壺（建議用玻璃壺，可觀察湯色），加入500-600ml冷水
4、煮茶：開大火煮沸，轉文火，慢煮半小時，以出現小氣泡為準
5、出茶：關火後靜置5分鐘，出湯飲用總之這兩種方法都可以用來沖泡陳皮普洱茶，習慣採用哪種都行，重點是能喝到精華。（來源：說茶網整理自網絡）
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柑普茶的沖泡方式有：整顆沖泡、碎皮沖泡、戳洞沖泡三種方法。根據我多次反覆試驗覺得碎皮沖泡的方式更能體驗柑普茶的滋味，因為碎皮的柑普茶能更完整的釋放出自身的優勢。
以百花吟《新會大紅柑》給大家講解！
蓋碗沖泡：
1、取一粒柑普茶，用手輕輕扳碎。
2、溫杯之後，放入蓋碗。
3、倒入90-100攝氏度的沸水。
4、洗茶一遍，第二泡可以3-5秒出湯，柑香更容易溢出。
百花吟《新會大紅柑》沖泡時，濃郁的柑香四散飄逸，茶湯紅濃通透，自然的柑香融於茶湯之中，每一口都是滿嘴生香，自然，香甜。內質豐富，入口即甜，湯感綿滑，醇厚飽滿。
壺煮：
1、取一粒柑普茶，用手輕輕扳碎。
2、加入500-600ml冷水，壺裡倒入柑普茶。
3、大火把水燒沸騰之後轉為文火慢慢熬
4、出現小氣泡之後就可以關火，靜置5分鐘就可以出湯
百花吟《新會大紅柑》，壺煮，柑香更濃郁，口感更醇厚。
圖為百花吟-高級評茶員丨青衫
