一年中最幸福的七天小長假，馬上就要開始了，點點相信大家要帶回家的年貨已經買好了，年夜飯的菜單也想好了，甚至連看片的零嘴兒都囤好了。剩下的，就是把攢了一年的超長片單翻出來，趁這次放假好好看個夠了！
吶~這是點點送給你們與美食或料理人有關的電影、電視劇、CM、紀錄片，絕對既下飯又漲知識，值得一看哦~
過個年，我們增長的不能只有體重秤上的數字，還得有IQ、EQ、各種Q......
1
《一廚一世界（Chef's Table）》
這是一部關於美食的紀錄片，全片6集，每集介紹一位主廚。
1.意大利Osteria Francescana 餐廳主廚Massimo Bottura
2.美國Blue Hill餐廳主廚Dan Barber
3.阿根廷 Patagonia Sur 餐廳主廚Francis Mallmann
4.美國N/Naka 餐廳主廚Niki Nakayama
5.澳大利亞Attica餐廳主廚 Ben Shewry
6.瑞典Fäviken餐廳主廚Magnus Nilsson
本片從主廚們的視角出發，以他們的成長環境、生活方式、料理哲學等為切入點，從他們傾注全部心血的廚房裡，你能透視到世界各國的自然與人文風情；瞭解到一道道精緻菜餚的背後，隱含著料理人怎樣的原則、創意，與人文關懷。
2
英國主廚Jamie OliverTED講座
英國主廚Jamie Oliver，他是一個英國人，卻主攻意大利菜，最後在美國掀起了一場食物革命；他是一個電視廚師，一個網紅美食博主，還是一個橫跨多個國家的超級社會企業的創始人；他曾經是問題少年，最後卻成了無數孩子心目中的超級偶像。
他被稱為飲食英雄，但也被米其林星級大廚吐槽不已。
在廚房裡他有多撩人就不用說了。但他更打動點點的，其實是這場幾年前在TED的講座。
不誇張地說，從沒有一個時代的人類飲食像今天這樣，充滿食品添加劑、反式脂肪，和防不勝防的高糖高油高鹽。Jamie說：“這就是為什麼我們每個人都要學會烹飪。”
這句話就是在告訴我們，如果不從今天開始關注飲食健康，你未來的人生，你下一代的人生，可能都沒有想象中那麼好過。
3
《壽司之神》
這是2011年剪輯完成的紀錄片，由美國電影學院兩個年輕的大學生自發拍攝，在美國電影學院影展上低調放映。隨後，紅遍了世界各地，與其說該影片深受歡迎，倒不如說，其實是小野二郎的職人精神讓每位觀影者由衷地敬佩！
如今，小野二郎已年斤90高齡，是全球最年長的米其林三星大廚，更被稱為“壽司之神”！他的壽司店“數寄屋橋次郎”開在東京辦公大樓地下室的一個角落，店內只能容納10名顧客，公用廁所在外面，店面狹小得幾近無法轉身。
但眾所周知，食客們至少要提前半年預訂，才有可能吃到傳說中有著極致美味的壽司。
分享出這部影片，除了傳遞真正的匠心與職人精神以外……我希望更多從事餐飲行業的人可以向小野二郎學習，把美食的品質做得更好，同時也把餐廳服務做到位，真正做到餐飲業的高品質與富有使命感的擔當。
視頻會持續更新，這就是點點送給你們的新年禮物，提前祝大家狗年大吉！
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