白蘿蔔是我們日常很多見的一種蔬菜，它可以蒸，炒，煮，燙，醃怎麼吃都特別好吃。白蘿蔔的養生價值也特別高，它有防癌抗癌，嫩膚抗衰 ，健身防病，清腸排毒，等功效。
白蘿蔔味甘、辛、性涼、入肝、胃、肺、大腸經；具有清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰的功效。對急慢性咽炎都有很好的治療作用，可以緩解咽痛、咽乾這些症狀，但實際上對於小孩也管用。
白蘿蔔好處多多，吃法自然也是多多，接下來小編教大家一道百吃不厭的醬蘿蔔做法：
1、準備三個白蘿蔔，清洗乾淨
2、去頭去尾，白蘿蔔切薄片備用
3、加入白糖醃出水分拌勻
4、醃製2小時後，加入陳醋，拌勻
5、再加入食用鹽，生抽
6、喜歡吃辣的，加入一些辣椒（辣椒切小丁）
7、加入蒜片，攪拌混合即可
8、裝入玻璃蜜封罐，然後放到冰箱冷藏
9、醃製12小時即可食用
有些小孩經常隔幾個朋就感冒、發燒、完了咽痛，實際上按中醫看來就是一個肺胃熱、毒壅在咽喉，西醫往往說是慢性咽炎、慢性扁桃體炎，這時候可以熬點白蘿蔔水加點蜂蜜給孩子喝，也可以清利咽喉把熱毒散開。
好了，謝謝大家的閱讀，小編的文章希望可以給大家的生活帶來一些幫助！您對小編的觀點如果有什麼異議，歡迎大家在評論區溝通互動！小編每天都會給大家分享生活的“知識點”，喜歡就點點關注吧！
分享到:
閱讀更多 美食趣聞錄 的文章
