早、中、晚，你最偏爱哪一餐？
也许是太难得早起享受早餐，可以说是格外珍惜
大饼油条、生煎小笼、豆浆粢饭
……
一说都是要流口水的
但是要说起最经典的老宁波早饭
那就是泡饭无疑了
但是，对年轻人来说早起太难了 ！
如何不早起，也可以吃上一碗落胃的泡饭？
鄞州这家【宁波泡饭】安排一下
泡饭，在宁波也被称为汤饭，老宁波人多用来当早饭。如今，也许是生活节奏快了，生活条件好了，对现在的年轻人来说，若是哪天突然吃上了一碗就着咸蟹、臭冬瓜、龙头烤……的水泡饭，那怕是一餐有情怀的一餐了吧。
许是旧时的小孩长大了，慢慢发现儿时的记忆渐渐都生活中消失，于是，有“情怀”的店和事便慢慢开始盛行了起来！比如鄞州曙光路的这家【宁波泡饭】，一开业便吸引了不少人来吃上一碗宁波泡饭！
宁波泡饭位于曙光路的转角处，店面不大不小，但一到中午就是最忙的时候，想跟老板搭上一句话也是难。听老板介绍店内十几张桌子，中午最忙的时候一张要翻7次！一天可以卖出几百碗泡饭，还要加上外卖！
一碗泡饭卖的这么好，可不仅仅是因为“情怀”二字。
要泡饭做的好吃，也是有讲究的！米必须是好吃的五常大米，为了健康，饭都是当天用大木桶现蒸，不硬不软，盛出后立刻浇上滚烫的开水，米饭便可在碗里粒粒分明！夏天最是容易食欲不振，吃上一碗泡饭就满足了！想把泡饭吃出好吃的劲儿，“嗖嗖嗖”像是吃面条的声音可不能少！
没有一份经典配菜的泡饭都不是好泡饭！一走进店内，几十种（多到有100种）小而精致的配菜已经整整齐齐码好，爱吃什么拿什么！也许是随着年纪越大，就越怀念以前的味道，所以做起老宁波的“复古菜”，老板也是很dei劲儿，一桌子的菜，一大半都是宁波菜！
瞧！自制咸鸭蛋、糖醋烤带豆、自制蟹糊、臭冬瓜、黄泥螺、虾酱芋艿仔、油焖笋、五乡榨菜、麻油拌羊尾笋、自制咸鱼块炖蛋、油条榨菜汤…… 总之，你能想到的老宁波经典泡饭搭档，都可以找到！
还有，要是觉得泡饭口味淡，还可以叫老板炒上一份猪油或酱油蛋炒饭。不用担心吃不饱，老板的一份饭可是满满的一碗！配上几个想吃的宁波小菜，也可当是中午的快餐了！
问及为什么开了这么一家只卖泡饭的店时，老板停下手中的活说：老宁波的东西现在渐渐少了，开一家这个店总觉得可以留下点什么！而最让他自豪的是，来吃泡饭的不仅仅是宁波人，更有很多小朋友也很喜欢！
一碗白水泡饭，两碟小菜，也可以成为夏日里一顿不错的轻食。老板还说，配菜特意用小碗，为的就是让大家可以多尝几个菜，也可以避免浪费。
店内不提供早餐，从中午开始营业，一直营业至凌晨2点。吃腻了小龙虾，偶尔来上一碗热乎乎的泡饭也是不错的夜宵选择，一口老宁波配菜、一口泡饭，宁波人夏日里的“暇逸感”就出来了！
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// 福利
夏日三伏天，想不想来上一碗白水泡饭？
任选一荤+二素+一碗泡饭
文末留言你关于泡饭的记忆
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（需无组转发朋友圈）
开奖：8月2日（下周四）
地址：宁波市鄞州区东胜街道曙光路631、633号
联系电话：13116627611
文字：陈园元
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