炎熱的夏季即將來臨，食慾會因為氣溫升高而受到影響，而且這個季節蚊蟲滋生，細菌繁殖十分快，如果飲食不衛生或者飲食習慣不當，很容易對腸胃造成損傷，引發嘔吐、腹瀉等腸道疾病。
今天我就來教大家5道在家就能做的夏日消暑美食，既營養又簡單，秒殺冰淇淋！
1、夏日清涼水果茶
自選食材無添加，非常適合夏天的健康飲品！
食材：西瓜、哈密瓜、葡萄、荔枝、檸檬
製作方法：
1.西瓜、哈密瓜用圓勺挖成球狀，檸檬切片，葡萄和荔枝剝皮
2.玻璃杯中放入涼開水，再把水果放入，加一些蜂蜜和兩片檸檬片
3.靜置一會就可以飲用了，冰鎮後口感更佳！
2、話梅小番茄
話梅生津止渴，小番茄清涼開胃，是夏季吃了就停不下來的必備零食。
食材：聖女果、話梅、冰糖、檸檬
製作方法：
1.燒開水後將小番茄放入鍋中煮一會，開裂後撈出剝皮
2.話梅和冰糖用水煮開後晾至常溫
3.把小番茄和話梅水放入密封罐後加入檸檬汁，防止在冰箱裡，口味清涼就可以拿出來吃了
3、牛奶布丁
牛奶富含蛋白質、維生素和微量元素，而牛奶布丁更是兼具顏值和口感。
食材：鮮牛奶、雞蛋、白砂糖
製作方法：
1.牛奶如果加熱同事放入白砂糖攪拌至糖全部融化，盛出放涼備用
2.雞蛋打散後打久一些，但不用打發。之後倒入牛奶，攪拌均勻
3.用紗布將牛奶布丁液過濾一遍
4.把過濾後的牛奶布丁液倒入合適的容器，上鍋蒸，水沸騰後再悶5分鐘，取出放入冰箱晾涼即可
4、糖水南瓜
南瓜性溫味甘，糖水南瓜製作簡單，口味清甜，是絕佳的消暑利器。
食材：南瓜、白砂糖
製作方法：
1.把白砂糖放入開水中放涼備用，南瓜去皮切塊備用
2.在南瓜上撒一點白砂糖後放入鍋中蒸熟
3.蒸熟後放涼一會就可以倒入調好的白糖水中，就可以開吃啦
5、紫薯牛奶糕
簡單又好吃，夏天吃再合適不過了。食材：紫薯、鮮奶、白砂糖、魚膠粉
製作方法：
1.魚膠粉用水浸泡，變軟後待用
2.紫薯去皮切塊蒸熟後放入攪拌機攪拌成泥，再加入鮮奶加以攪拌，形成紫薯泥漿
3.將適量鮮奶倒入小鍋中加入白砂糖和魚膠粉攪拌至融化狀態，不斷攪拌防止粘鍋燒糊
4.加入制好的紫薯泥漿煮開，轉小火繼續攪拌5分鐘
5.倒入容器或者磨具中，放入冰箱知道凝固，微涼狀態就可以吃了
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