俗話說：“早餐要吃好，午餐要吃飽，晚餐要吃少。” 這個道理大家都知道，現在很多人已經有了早餐的觀念。 但是苦於不想起早啊，感覺早上的時間非常寶貴呀，甚至有人說那個時候才是睡得最香的時候，我就是這個“有人”之一。所以，我最喜歡做的早餐，就是用電飯煲預約煮粥。其實，就算是用電飯煲煮個白粥，稍加變化，也可以變成各種各樣的營養粥哦！
今天，我就分享一個香菇鮮蝦粥，利用電飯煲預約煮粥功能，早上起床，只要五六分鐘，就能完成。這個粥，聞起來就非常香，味道特別特別鮮美，不用任何小菜，直接吃就能吃上好幾碗！偷偷告訴你，兒子一個人就能吃三碗呢！
而且，這個粥不僅美味，營養也非常豐富！ 香菇低脂肪、高蛋白，含有豐富的精氨酸和賴氨酸，常吃可以提高免疫力，提高腦細胞的功能，也叫“聰明菇”“增智菇”；鮮蝦也是低脂肪、高蛋白，肉質鬆軟，容易消化吸收，還有豐富的礦質元素，最重要的是，它們兩個吃起來都很鮮美啊，常吃既能增智慧，變聰明，還能少生病！ 對了，粥里加點蝦油，實在是鮮美得不得了呀，一定要去試試！
材料：大米和糯米(量根據自己家人自己定），鮮蝦30克，香菇4個，蔥花適量，姜1片，鹽 做法： 1.用電飯煲自帶的量杯比較好，因為電飯煲上有相對應的刻度。大米中稍微加一點糯米，會使粥更好吃。
2.洗淨，放電飯煲預約煮粥。你打算什麼時候吃，就預約到幾點鐘。當然如果不是晚上，就直接按煮粥鍵。
3.幹香菇洗淨，加清水泡發，現在夏天，可以放冰箱。
4.第二天早上起來，泡發好的香菇切片。也可以頭天晚上泡好，提前切好，放冰箱，這樣第二天更快。
5.起床的時候，粥已經煮好了，打開，讓入香菇片，再按煮粥鍵，煮5分鐘。
6.這個時候，切好蔥花和薑絲。蔥花可以多一點，超級香！
7.鮮蝦洗下，去蝦頭，講究一點的可以去蝦線，我是河蝦，很小的，沒有去。
8.鍋內放少量油，把蝦頭放進去炸，熬一會兒，就是蝦油。這幾步很快的，五分鐘以內肯定可以完成。
9.期間要去看下粥，攪拌一下。放入薑絲和蝦。
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