這道擁有百年歷史的下午茶,來天津啦……

最近日子過得有點苦,

所以需要一些甜甜的調味劑。

對精緻的豬豬女孩來說,

沒有什麼事情是一頓下午茶解決不了的,

如果有,那就去天津瑞吉金融街酒店品嚐

這道擁有百年曆史的下午茶,來天津啦……

近朱者赤,近你者甜

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百年曆史的阿斯特夫人下午茶

瑞吉酒店品牌最為經典的阿斯特夫人下午茶擁有著百年曆史,餐點擺放精緻而講究,幾何造型的甜品塔架看上去質感十足,充滿了高貴的儀式感。在歷久彌新中,結合了傳統韻味及現代人的口味,被世界各地的瑞吉酒店一次次推陳出新,是瑞吉酒店永恆經典的下午茶套組

這道擁有百年曆史的下午茶,來天津啦……

這套由屢獲殊榮的廚師團隊特別打造的下午茶,包含了司康,香蕉布雷撻,英國芝士蛋糕,榛子手指泡芙等甜蜜點心。醇香細膩的甜品搭配濃郁芬芳的茶飲,彷彿自己也成為了《唐頓莊園》裡的貴婦。

488元/兩位(淨價)

阿斯特夫人下午茶

地址:張自忠路158號天津瑞吉金融街酒店1樓

活動日期:即日起~2018年6月30日

六種三明治任你選

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①雞蛋三明治:略帶甜味的雞蛋搭配奶味濃郁的吐司,契合度很高,美味十足。

②黃瓜三明治:炎熱的天氣要搭配小清新的食物呀,清爽可口的黃瓜三明治你值得擁有。

③火腿三明治:布拉格火腿口味,入口濃郁的陳年鮮香,每一口都是時光賦予的美好滋味。

④雞肉三明治:鬆軟細膩的土司遇上濃郁飽滿的雞肉,碰撞出豐富悠長的味蕾體驗。

⑤三文魚三明治:淡淡的煙燻香味搭配細膩嫩滑的口感,獨居自然風味。

⑥牛肉三明治:五香牛肉的薰香混合了芥末籽和酸黃瓜的鮮明,一口咬下去就是靈感的迸發。

歌劇蛋糕

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歌劇院蛋糕,以巧克力為主,海綿蛋糕搭配細膩的奶油,類似慕斯冰淇淋口感,最上面那層濃郁的巧克力,略微帶點苦味,正好中和了底部的甜膩。

榛子閃電泡芙

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榛子閃電泡芙可以說是目前很受歡迎的一款甜品了,迷你長條的外型,十分適合優雅的女士享用,外層爽脆的酥皮內夾香滑可口的榛子口味的奶油,咬上一口柔軟細膩,似乎能感覺到榛子果實剛剛打碎的那種顆粒感。

樹莓杯

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被夏天掏空身體的時候來一口甜蜜可愛的樹莓杯,瞬間回血。不同口味的慕斯層層疊疊的,層次不一樣,甜度也不一樣,吃起來酸酸甜甜,是夏天的味道。

英式檸檬塔

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鬆軟的撻殼包裹著酸甜的檸檬餡料,清爽的口感也不會造成太多的卡路里負擔。清甜的香氣從慕斯的每一個空隙中散發出來,乳酪夾心,與微苦檸檬,快樂得栩栩如生。

巧克力蛋糕

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這是一道很傳統的法式甜點,裡面的慕斯做的特別細膩潤滑,巧克力的濃郁喚醒敏感的味覺,並以最耿直快速的方式迅速抵達感官甜區,蛋糕內部的豐富層次,在一口內,愉悅感循環往復。

巧克力櫻桃卷&樹莓慕斯

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櫻桃的甜味兒從巧克力卷的縫隙中飄出,巧克力混合脫脂奶油,在四周塗抹成漸變色,如星辰碎屑。糕體鬆軟飽滿,吃起來細嫩順口,甜而不膩,根本吃不夠!當慕斯遇到樹莓,溫柔性格中便多了些古靈精怪,一匙入口綻放唇齒的生機盎然,樹莓布丁的爽口酸甜,與樹莓慕斯還有醇香芝士做為搭配,口中餘饒著令人留戀的酸甜。

司康

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甜品吃了太多覺得甜膩?這時候喜滋滋地掰開司康,先塗上一層奶油,再塗上一層有大塊果粒的果醬,一大口塞進嘴裡,酸甜、清新、滿足,充實地霸佔你口腔中的每一絲味蕾。

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茶飲

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阿斯特夫人下午茶搭配的茶飲是TWG為天津瑞吉金融街酒店特調的混合茶,珍貴而芬芳,沖泡的瞬間散發出清甜馥郁的茶香,填滿你愜意午後甜蜜的空氣。

玲瓏壺型珠寶配飾

知名珠寶設計師萬寶寶女士,作為瑞吉鑑賞家,以瑞吉下午茶儀式為靈感,為瑞吉品牌專屬設計了全新珠寶配飾—玲瓏壺型寶石吊墜。在不及兩平方釐米的方寸間,巧妙應用了瑞吉品牌眾多元素。

這道擁有百年曆史的下午茶,來天津啦……

在18K玫瑰金製成的壺身上,清晰可見瑞吉標識的交織字母;茶壺提手鑲嵌有7顆耀眼的鑽石,呼應了阿斯特夫人的一生摯愛 — 鑽石。而壺蓋頂部一顆紅色寶石的選擇則是對品牌標誌顏色 — 國王科爾紅的寫意。珠寶與儀式的結合,是一次對瑞吉品牌的深刻解讀。

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蔚藍海煥新菜單

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蔚藍海廚師長Johnny優選上等澳洲和牛,每一口都盡享奢華與美味。

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羅賓斯島澳洲谷飼和牛肉眼M9級+,肉質具有美麗的雪花紋理,是和牛中的佳品。肉眼是從近肋骨末端的一少部分切下來,由於這個部分的肌肉不會經常活動,所以肉質十分柔軟、多汁。當肉汁口中綻放出來時,那微妙的黃油香味,讓人回味無窮。

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澳洲和牛三角排M8-9 級,三角牛肉位於牛後腿外側靠近股骨一端,主要由闊筋膜肌等肌肉組成。三角牛肉纖維均勻,十分適合烤制。碳烤烤制帶來的微微的煙燻香味,裹著汁水散發著撲鼻的香味,咀嚼間飽和的油脂在唇齒間迸發出豐盈的肉汁。

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餐廳還提供了獨特牛排刀具收藏,客人可根據不同的牛排肉質選用適合的刀具,任意搭配多款精選蒸餾鹽巴調味。

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面朝海河,華美愜意

海天一色間,盡享海河之畔的清涼,坐在華美愜意的落地窗前面,絲絲清涼拂面,邀上三五知己,在優雅的氛圍裡疏解一天的疲勞,享受輕鬆的下午茶時光。

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地點:張自忠路158號天津瑞吉金融街酒店


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