立秋养生,记好“三原则”,多吃三菜、三汤,祛湿润燥保安康

不少地方都淅沥沥的下起了立秋的第一场雨。白居易的诗里面写道:“烦暑郁未退,凉飙潜已起。”虽然夏日的炎热还未明显褪去,但也秋凉已经缓缓而至。立秋节气的到来,意味着秋天的开始,民间素有“立秋之日凉风至”的说法,但此时我国大部分地区依然处在盛夏之中,天气依然炎热,出现“秋老虎”的现象。所以在这个凉气与炎热交接的节气,人就非常容易惹上湿气,所以祛湿就显得非常重要。

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除此之外,入秋后,天高云淡、空气干燥,传统医学称这种气候特点为“秋燥”,因此,立秋养生不仅要注意祛湿的问题,还要注重防止“秋燥”对人体的侵袭,而“燥邪”首当犯肺,又根据“燥则润之的原则”,故养肺润燥是关键。所以今天就给大家介绍一下立秋养生的方法以及注意事项。

立秋养生三原则

一、心态平和,少生气

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心态平和,少悲忧。从五行的对应上来看,秋季与悲忧的情志是相通的,此时应调整好心情,注重收敛神气、宁神定志,做到内心宁静。俗话说“气是穿肠毒药”,经常生气、情绪失控都会对身体产生不好的影响,伤肝伤肺。刚好秋季天高云淡,空气清新、气温适宜,所以可以适当参加一些郊游或者登山等活动,登高望远,非常有助于缓解悲伤的情绪。

二、作息规律,睡眠足

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无论什么时候,养生很重要的一个环节都是作息与睡眠。老一辈人都讲究早睡早起是很有道理的。尤其立秋之后,秋天是“收”的季节,由于夏季阳热充分得到耗散,到了立秋后阳气开始收到地下,所以叫“荣平”。秋天天高气爽,使肺气收敛,因此睡眠更要做到“早睡早起”,早起可以“使肺气清”,早睡既可以“收敛肺气”,又可以“使志安宁”。《黄帝内经》提出“春夏养阳,秋冬养阴”,秋冬季天地万物开始收敛,人也要“收敛”,即养阴。同时睡眠充足可以让人有很好的精气神。

三、合理饮食

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前文也提及过,立秋养生以润肺、润燥为主,所以饮食上可以适当吃些辛味、酸味食物。俗话说“一夏无病三分虚”,夏天由于气候炎热,非常容易出现消化差、胃口不佳、食欲不振的现象,再加上暑湿与炎热,人们身体的阳气、阴气多少都会受到损失,所以立秋饮食要以养阴清热、润燥祛湿为主。

可以适量多饮开水、淡茶、豆浆等,多吃芝麻、糯米、蜂蜜、荸荠、葡萄、萝卜、秋梨、柿、莲子、菠萝、香蕉等柔润食物,以补充维生素和矿物质,中和体内多余的酸性代谢物,起到清火解毒之效。

立秋多吃“三菜”

1、芹菜:季节交替,早晚温差大,俗话说“一场秋雨一场凉”,对于体质比较敏感的老人和小孩会出现难以适应的情况。比较容易出现内分泌紊乱,睡眠质量下降的问题,而芹菜则有着镇定神志的作用,还可以降血压、清胆固醇,是非常好的立秋养生食材。

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2、菠菜:夏秋交替,暑湿加上秋天的凉气,人就会沾染很多湿气,而且气候干燥,人会非常容易上火,经常会出现口腔溃疡、牙龈发炎等,此时多吃菠菜可以缓解这一问题。菠菜含有丰富的核黄素,能有效预防口角生疮、唇炎、皮炎等等炎症。

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3、白萝卜

:具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津,利尿通便的功效。主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅等,白萝卜很适合用水煮熟后,喝萝卜水,放点白糖,可以当做饮料饮用,对消化和养胃有很好的作用。

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立秋多喝“三汤”

1.大麦芽汤:大麦芽50克左右,冬瓜250克,陈皮20克,生姜适量(3、片即可)。将大麦芽、陈皮、生姜洗净,冬瓜去皮洗净,切块备用;上述用料一同放入砂锅,加适量清水,先用大火煮沸,再用文火慢熬1小时。有清热润肺、消暑祛湿、理气健脾的功效。

2.茯苓荷叶粥:茯苓10克,淮山30克,白术15克,砂仁5克,干荷叶30克,粳米200克。将茯苓、淮山、白术、砂仁、荷叶洗净,加适量水(以没过食材为宜),先浸泡30分钟,再放入锅中,大火煮沸后文火熬煮30分钟,去渣留汁,与淘洗干净的粳米一起放入砂锅内,加适量清水,小火熬煮成粥,有健脾和胃、祛湿解暑的功效。

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3.陈皮冬瓜二豆粥:冬瓜300克,陈皮5克,扁豆30克,黑豆30克。将冬瓜洗净去皮切片备用,与洗净的陈皮、扁豆、黑豆同入锅中,加适量清水,用小火煮至豆子熟烂即可,有健脾祛湿消暑的功效。

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