東莞第一家湘西小串來了
這是湘西人從小吃到大的平民王牌
來這裡的人，平均每人要吃50串
開店3年，賣出超過2000000串
想擼串擼到凌晨3點，或許這裡就能滿足你
插播一則福利
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1.
東莞首家湘西小串
地地道道的湘西小串，在東莞真的很少見。吃膩了大東北的大肉烤串，一手獨特的湘西小串風味才是宵夜的最新開啟方式。
一口一串的湘西風味
兩個人來，要做好每個吃足50串的準備。要跟長沙的湘西串串店一樣下單，二話不說，一手一手的買，每手最多有10串。一口一串，吃完發現完全上癮。
串串的個頭比較小，都是提前醃製過的，而且湘西小串講究麻、辣、香、脆、嫩，口感豐富。湘西的特點就是要“一口一串”！一咬都要準備嗶汁出來，才叫爽~
8年烤串經驗的大廚坐鎮
烤串最重要的就是烤串師傅的功夫，尤其湘西小串。不控制好火候容易籤子燒斷，烤串燒焦。而且烤串師傅還會根據客人的需求增加花椒量，非常貼心。
2.
這些串，必須來上一手
湘西才有的牛黃金
牛黃金是湘西小串最有特色的，別的地方可吃不到。這裡的牛油都是湖南本地運來的，選的是一頭牛身上只有5、6兩的胸口油。只有牛胸尖上的一點肥肉，非常珍稀。
店裡面的所有烤串都是每日親自串起，會將牛油切成小粒串制。提前醃製過，在烤制的過程中，不停的翻轉、甩油...一整套動作下來，油脂滋滋流出特別香...
不用擔心烤牛油會覺得口感油膩。烤過的牛油是帶著韌性的脆，非常彈牙，而且越嚼越香。吃湘西小串就是一口一串全部吃進嘴裡才能體會到這口牛黃金的精華所在!
牛黃金是一手起叫，一手有10串。吃宵夜最喜歡一大群去吃，各種烤串來幾手，一口一串，小口吃肉，大口喝酒，這才是人生的“花天酒地”嘻嘻~
湘西炭烤牛肉串
湘西烤串必點之一，肯定有這牛肉串！不同於其他地方的牛肉串那麼幹身，一定要趁熱吃，吃起來才會感受到牛肉的嫩和多汁，絕對是宵夜下酒的首選。
專門挑選了黃牛肉拿來烤串，這口肉的分量很足。湘西老師傅最喜歡把肉烤得微焦一些，吃起來才感覺焦脆的香味和口感，咬下去卻是滿滿的油脂，很誘人。
吃東北大肉串都是幾串幾串地來，總覺得不過癮。湘西的牛肉小串15元就有一手，一手10串，可以盡情地放開肚皮擼起來，人手50串怕是都難不倒你。
來幾手湘西味兒
湘西小串是在湘西就是人見人愛的國民美食。因為分量小，吃起來很方便，而且夠入味。店裡完全是將湘西直接搬來了東莞，選擇很多，價格5-20塊不等。
3.
除了小串，還有風味菜別錯過
一店吃足宵夜N個選擇
除了烤串，這裡還有很多有特色的菜式，宵夜不只是燒烤炒牛河，還可以點些菜喝點酒，和三兩好友，慢慢吃慢慢聊，寫意。
錢塘湖土鴨
錢塘湖土鴨是店裡的招牌之一，選用錢塘湖自養的土鴨，高湯和各種風味香料熬煮至入味，吃起來非常有嚼勁，這都是滿滿的湘西口味~
而且這道菜特別適合配酒，口味鹹香下酒一流。無論是和朋友找地方吃晚飯，還是宵夜加幾道特別的下酒菜都非常適合，選擇也很豐富。
4.
深夜慰藉飢腸轆轆的首選地
開店3年，專注湘西小串和湘西風味菜，就連大明星金星老師都曾光顧過店裡。店裡的位置不大，但是乾淨明亮，沒有街邊大排檔的擁擠和吵鬧，讓人感覺很舒適。
而且，店裡還可以外賣配送。打包盒設計得非常精細，讓人驚喜。無論是在辦公室加班，還是深夜不願出門叫外賣，都可以直接在美團下單，就可以立馬送到你手上。
拾 味 館
【人均】 65元
【營業時間】 17:00-凌晨3:00
【地址】
（榕樹下店）南城區莞太路榕樹下體驗廣場1樓
（元美路店）南城區時尚島元美新天地1006-1007號鋪
（銀豐路店）南城區銀豐路10號
【電話】
（榕樹下店）0769-28821400
（元美路店）0769-23151681
（銀豐路店）0769-28630752
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